21 Aralık 2010 Salı

Portakallı Kek

Geçen hafta Kakaolu ve üzeri bol çikolatalı bir kek yapayım dedim.Ama üzerine o kadar çok çikolata koymuşum ki(!)ağırlıktan dibe çökmüş yani suyun kaldırma gücü yokmuş:)
Velhasılı kelam dün Alesten çıkmış eve döndüm bir türlü sıklıkla güncelleyemediğim blogum için birde şöyle gazete okurken eve yayılıcak kek kokusu hatrına nefis bir portakallı kek yapmak istedim şöyle her tarafından portakal lezzeti baskın olan..
Dün yaptım bu keki ve son dilimini kahve içmeye inerken komşumuza götürdüm.
Yaklaşık 1 saat önce aynı kekten 2 ölçü yaptım gene,güzel oldu ama küçük kalıbtaki kalıba biraz yapışmasın!

Yani sözün özü şu son yaptığım çikolatalı kek kadar fazla yapışmadı Allahtan!

Ama gördüğünüz gibi dünkü ne güzel çıktı..Niye mi yazdım bütün bunları?Tabi ki yarın okulda kekten tadacak arkadaşlara açıklama yapmayıp bloga tıklayın nacizane bu hafif şekli bozulmuş kekin hikayesini okuyun demek için..Eeee herkese anlatmak yerine buraya 1 kere anlat kafi değil mi? :)
Portakallı Kek

Malzemeler:

4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıkılmış portakal suyu
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
1 kabartma tozu
3-4 portakal kabuğu rendesi
3-3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:

1)Yumurtaları şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.Ardından portakal suyu ile bir çırpın sonra sıvıyağına ekleyip yaklaşık 1 dakika çırpın.
2)Unu da azar azar ekleyin ve son olarak kabartma tozu ile portakal kabuğu rendesini ekleyip yağlanmış kalıbınıza dökün.
3)Önceden 179 derecede  ısıtılmış olan  fırına verin.

18 yorum:

  1. Ici hafif nemli daha güzel olmustur. ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  2. kek harika olmuş akadaşım.portakalın regi keke yansımış.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Nefis kokusu İzmire kadar geldi ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Nasıl da mis kokulu bir kektir şimdi o.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık Zeynebim
    portakal pek yakışıyor keke bende Erkama portakallı kakaolusunu yaptıum iki gün önce

    hala misafir ağırlayacak hale getiremediğimiz için aramıyorum seni:(
    sakın unutuldun sanma
    inş.eve ilk davet edilecek zatsın

    selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Portakalli kek cok guzel olmus
    Afiyet olsun
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Ne güzel kokar pişerken ama...

    YanıtlaSil
  8. off olsa da yesek..harika görünüyor.ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  9. Zeynepcim kokusu sanki buralara kadar geldi:)..Ellerine sağlık, nefis görünüyor. Arkadaşların çok şanslı:).
    Sevgiler, öpücükler...
    aslı

    YanıtlaSil
  10. :) Ne hoş yazıyorsun:duru ve samimi.Okumak hakikaten keyifli.
    Portakallı kekin o yumuşacık dokusuna,mis kokusuna hayır denebilir mi? Hele ki komşucuğunla tatlı tatlı sohbet ederken,sıcacık bir kahve ile size eşlik ederse.
    Ellerine sağlık.Mutlu günler diliyorum..!

    YanıtlaSil
  11. Meyveli kekleri daha çok seviyorum. Bana nem daha hafif geliyor, hem de o mis gibi kokusu varya, işte o kokuya bayılıyorum:))
    Ellerine sağlık olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. :)) tabi öyle tatlım açsınlar okusunlar bende birine birşey yapıp götürüyorum yada geliyorlar hazırlıyorum malum tarif istiy7orlar aa canlarım acın siteme bakın diyorum hehehehe
    canım benim ellerine sağlık kekin nefis olmuş valla bir kahvenin yanına bir dilim kek nefis olurdu :)

    YanıtlaSil
  13. ya kızım bi keki kalıptan çıkaramamışsın bahane uyduruyorsun. off ya of. öğretmem lazım sana bu işleri :P

    ellerine sağlık sultanım:)

    YanıtlaSil
  14. Mmmm portakalin mis gibi kokusu burnuma geldi ,bende kostum geldim :)
    ellerinize saglik cok guzel gorunuyor

    YanıtlaSil
  15. Mis gibi portakal kokusunu takip ederek buralara kadar geldim canim:)
    Ellerine saglik, tam bir kis keki olmus..Yiyenlere de afiyet olsun. Sevgi ve muhabbetle...

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık canım
    nefis görünüyor...
    Afiyetler olsun.
    Mandalina ve portakallı lezzetler etkinliğime davetlisin katılırsan sevinirim.
    teşekkürler........

    YanıtlaSil
  17. Ayşe diyorki;

    An itibariyle ablamın kekini deniyorum bakalım onunkisi kadar lezzetli ve afilli olacak mı :)))

    YanıtlaSil
  18. tarifi aynen uyguladım, pişmek üzere şu an ve muhteşem görünüyor.. hamurundan da tattım enfesti.. pişsin, eşim dükkanda dört gözle beni bekliyor ona götürücem :)

    YanıtlaSil

Nazarımda bamya güzeli

Yemek seçmek gibi birşeyin lüks sayılabileceği evde büyüdük. Annem kızkardeşimde hafif yayları gevşetse de onun da yemediği şeyler hem ...