Hicri yıla girdik hayırlısıyla Muharrem ayındayız.
Bir sene daha geçti ömürden!
Kendi içinde fazlasıyla önem barındıran Muharrem ayının 10.günü olan Aşure günüde bugün inşAllah..
Belki de şu an evlerde kaynatılmış kaselere dolmayı bekleyen aşureler yada evin ufaklığının elinde tepsi tepsi gezdiği aşureler var.
Rabbim herkesin ne duası var ise ve o binbir türlü çeşitle kaynatılan aşureleri ne niyetler edildiyse her birini hayr ile kabul eylesin inşAllah.
Bu arada Papatya prensesin aşureyi annesinin yaptığı belirtmesini üzere aklıma düştü:)
Aşure işi annemindir 2 sefer yapıldı.Birinde geldim annem hazırlamış kasele boşaltmış,diğerinde kaselere ben boşaltayım dedim çok yoruldu Allah ondan kat kat razı olsun!
Bu arada Papatya prensesin aşureyi annesinin yaptığı belirtmesini üzere aklıma düştü:)
Aşure işi annemindir 2 sefer yapıldı.Birinde geldim annem hazırlamış kasele boşaltmış,diğerinde kaselere ben boşaltayım dedim çok yoruldu Allah ondan kat kat razı olsun!
Aşure ile tatlanıcak ağızlarınızın tadı hiç bozulmasın!
Malzemeler:
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım su bardağı nohut
- Yarım su bardağı fasulye
- 1 kahve fincanı pirinç
- 6 su bardağı şeker
- 16-17 tane kuru kayısı
- 3 portakal suyu(içine)ve kabuğu içine
- Yarım su bardağı üzüm(annem unutmuş ama bu kadar ekliyormuş)
Süs için:
- Ceviz içi
- Kuş üzümü
- Nar
- Hindistan cevizi rendesi
- Dövülmüş antepfıstığı
- Tarçın
Hazırlanışı:
1)Fasulye ve nohutu akşamdan ıslatın.
2)Ertesi gün fasulye ne nohutu ayrı tencerelerde haşlayın.3)Buğdayı da yıkadıktan sonra ayrı bir tencerede pişirmeye başlayın.
4)Nohut ile fasulyeyi biraz piştikten sonra pişen buğdayın içine ekleyin,yıkanmış pirincide ekleyin.
5)Bakliyat kısmı pişerken kuru kayısıları yıkayıp ufak ufak doğrayın ve tencereye kayısıları da ekleyin.
6)Üzüm de eklerseniz şekerden biraz önce ekleyin,bir iki kere kaynadıktan sonrada şekeri ekleyin.
7)Şekeri de ekledikten sonra aşurenin iyice özüne ulaşmasını sağlayın.
8)Çok katı olmamasını sağladıktan sonra güzel kıvam alınca kaselerinize doldurun ve soğumaya bırakın.
9)Aşureler soğuyup üzerleri kabuk bağlayınca dilediğiniz yemişlerle süsleyin.
Allah kabul etsin canım bereketler versin Rabbim..
YanıtlaSilEllerine sağlık seneyede nasip etsin Allah ..
Sıcacık ne lezzetli olur şimdi bu aşure üzerine en çok yakışan narlarıda koymuşsun :)
Sevgiler....
ay kız çok güzel yapmışsın şimdi canım çekti vallahi
YanıtlaSilAllah kabul etsin .Ne kadar güzel ve zengin görünğyor , ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgilerimle.
ALLAH SİZİNKİNİDE KABUL ETSİN BENDE BUGÜN YAPTIM ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER
YanıtlaSilCanım Allah kabul etsin tekrarını gös
YanıtlaSiltersin inşallah.Ellerine sağlık hari
ka olmuş sevgiler...
allah kabul etsin canım.ellerinize sağlık.
YanıtlaSilvalide sultanımda sabah erkenden kaynattı, dualadı ve bizde dağıttık birer birer.
nede güzel olur :)
Canım allah kabul etsin...
YanıtlaSilEllerine sağlık afiyetler olsun...
aLLAH KABUL ETSİN CANIM :)))
YanıtlaSilellerine sağlık anneciğinin bayılırım bende :)))
Ellerinize sağlık da koymayın böyle resimler anneciğinden uzak gurbetlerdeki bir kızın canı çeker diye düşünen yok ohh valla:)
YanıtlaSilher evde pisti dagitildi asure Allah hepmizinkini kabl etsin canim
YanıtlaSilüzerinin süslemesi sana ait galiba gözü doyurdugu gibi mideye gitmeden doyurdu bile bu nefis asure
sevgiler
herkesin aşureleri arzı endam etmeye başladı,bakalım ben ne zaman yapabileceğim..Allah kabul etsin arkadaşım,çok güzel görünüyor,ellerine sağlık.slmlar
YanıtlaSilAllah kabul etsin...
YanıtlaSilAntep fistigi cok yakismis, ellerine saglik.
Hayirli vakitler.
Allah kabul etsin...
YanıtlaSilAntep fistigi cok yakismis, ellerine saglik.
Hayirli vakitler.
insan kıyıp yiyemez bu aşureyi
YanıtlaSilgörüntü o kadar güzel ki
kaşığı daldırdığın an bozulacak ancak ağızda nefis bir tat bırakacak.
kararsız kaldım:(
allah kabul etsin harika olmuş
YanıtlaSilbereketiniz bol olsun canım
mutlu haftalar
sevgiler
Zeynepcim Allah kabul etsin. Biz de dün annecimle beraber neşe içinde yaptık aşuremizi.
YanıtlaSilPaylaşımın en tatlı hali belki de aşure:).
Sizlerin de ellerinize sağlık.
Sevgilerimle:)...
aslı
Ben de haftaya yapacağım Allah nasip ederse. Bayıla bayıla yerim.
YanıtlaSilKomşularımdan nasiplendip zaten iki gündür :))
Görüntü harika , ellerinize sağlık.
Sevgiler
Canım Allah kabul etsin, ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Çocukken ve gençken hiç yemezdim ama son yıllarda çok seviyorum. Bugün ablam getirdi.
YanıtlaSilSizinki de süper görünüyor, annenin ellerine sağlık Zeynep'ciğim.
Yeni yılda herşey gönlünce olsun.
Öpüyorum.
Allah kabul etsin canım.. Aşureyi çok severim. Anneciğinin ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgiler..
Anneciğinin ve senin ellerine sağlık canım,nefis görünüyor...
YanıtlaSilsevgiler...
Aşureyi çok severim, üstünün süsüne bayıldım, ellerinize sağlık, iyi seneler...
YanıtlaSilnefis gerçekten şu aralar gorduğum en guzel aşure, yayınlanan tariflere bakarak tadını anlamak ne mumkun ama verilen emek çekilen guzel fotoğraflarla sunulunca anlıyorsunki tadıda leziz olmuştur :)
YanıtlaSilsevgiler..