21 Kasım 2011 Pazartesi

İkili pasta

Bir pazar günü(dün) gene benim için yoğunlukla geçti ne zaman evde olsam zaten çalışmak mümkün olmuyor.Gazete okuyabilmek dışında ve de dil çalışmak dışında icraat yoktu ne yazık ki.Babaanneme gidicektik hatta annemle, amma velakin misafir gelince kaldı tam da o sırada babaannemle konuştuk" neler yaptın misafire"diye sordu bende "haberli misafir değil evde ne varsa onu ikram ederiz"dedim o ısrarla ekledi "yaparsın sen şimdi pasta&börek".Bende tabi ki bu konuşmadan babaannemin canının tatlı istediğini anladım ve evdeki malzemelerle kendi çapımda birşey oluşturmaya çalıştım.
Hatta dün gece yaparken bundan sonra yaptığım bu karışımlara aklıma ilk düşen ne olursa isim olarak vereceğim diye de karar aldım,geçenlerde yayınladığım pideye de ilk aklıma gelen ismi verdiğim gibi.
  • 1,5 paket burçak
  • 1-1,5 paket eti kakaolu bisküvi(1 de yetebilir ne olur ne olmaz yedekte başka paketi bulundurun)
  • 4 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 2 vanilya
  • 1 poşet şanti
  • 1 su bardağı süt (şantiyi hazırlamak için)
Hazırlanışı:
  1. Öncelikle sütü,unu,nişantayıişekeri bir tencereye koyun ve karıştırarak pişirin.
  2. Bir kapta toz şantiyi süt ile çırpın ve hazır edip dolaba kaldırın.
  3. Pişen muhallebiye vanilyaları ekleyip mikser yardımıyla bir karıştırın ve soğumaya bırakın.
  4. Soğumuş ya da soğuğa yakın ılık bir ısıya gelince öncedne hazırladığınız şantiyi ekleyip mikserde pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
  5. Küçük dikdörtgan bir borcama bir sıra burçak dizip bir sıra kakao bir sıra daha burçak dizip 3 sıra olucak halde dizip üzerine kremadan biraz sürün.
  6. İkinci kat için de burçakların üzerine gelecek şekilde kakaolu bisküvileri dizin kakaoluların üzerine de burçakları dizin.Bu şekilde 3 katlı yaptığımız pastanın üzerine kalan kremayı da güzelce sürdüktan sonra sonra dolaba kaldırıp soğumaya bırakın.
Ve hazır olan pastanızı eğer fotoğraflayacaksanız benim gibi sırt çantasını takmış aceleyle çıkmaya çalışırken fotoğraflamayın!Ama babaannenize sabahın köründe,okula,kütüphaneye gitmeden önce uğrayıp ona yaptığınız pastayı bırakın ve mutlu olun,öyle güzel oluyor ki onların duası ile her türlü sıkıntıya karşı bile gardınızı alarak başlıyorsunuz güne.

18 yorum:

  1. tam benlik bir pasta olmus ellerine saglik, babaannene selamlar :))

    YanıtlaSil
  2. Cok nefisssss gorunuyor Zeynebim ellerine emeklerine saglik canim.
    Buyuklerin hayir duasini almayi herkes sen gibi dusunse ne guzel olurdu. nerdeeee... Saygi,sevgi simdi herkes kendi havasinda..:((
    Kucak dolusu sevgiler. Allaha emanet ol.

    YanıtlaSil
  3. çok güzel olmuş canım.hemde değişik.inşallah deneyecem.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. ne hoş görünüyor. Bende bu aralar pasta yapmaya niyetliyim ama daha karar veremedim neyli yapayım . BUda iyi fikir.

    YanıtlaSil
  5. Buna benzer bir tarif bende de var ama sanırım bunu da denemek gerecekcek, çok daha güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
  6. Nefis bir pasta olmuş Zeynepcim:). Yiyenlere afiyet olsun. Babaannenin ne kadar mutlu olduğunu tahmin edebiliyorum, çok iyi düşünmüşsün.
    Sevgilerimle:).
    aslı

    YanıtlaSil
  7. Zeynep, babaannene Allah hayırlı uzun ömürler versin...pastası da çok güzel olmuş, ellerine sağlık...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. canım ellerine saglık...hızlı mızlı ama süper olmus valla...sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Ben bayılırım bu büsküvili pastaya, allahım babaannene sağlıklı ömürler versin, senden de razı olsun, ellerine sağlık canım sevgiler....

    YanıtlaSil
  10. Nefis..
    Evdeki bisküvileri değerlendirmeli..
    En çok da krem şanti eklenmesini sevdim.
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. Öyle güzel görünüyor kii çatalı alıp uzanıveresim geldi inan..
    Ellerine sağlık canım..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Bu ne hoş bir görüntü, ellerine sağlık.
    Sağlıcakla kal...

    YanıtlaSil
  13. Süper görnüyor, ellerine sağlık canım.İzlemeye alıyorum seni.

    YanıtlaSil
  14. Ne güzel sevindirmişsin babaanneni, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Elinize saglık. Acele yapılanlar her zaman harikadır. Üzerindekini merak ettim ama anlamadım. Damla cıkolatamı yoksa meyve mi?

    YanıtlaSil
  16. Nefis bir pasta olmuş. Eline sağlık cnm...

    YanıtlaSil
  17. Bayılırım bisküvili pastalara
    Ellerine emeğine sağlık
    İyi hafta sonları
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Nefissss bir görüntüsü var ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Şeftalili Çift Katmanlı Kek

Şeftaliler bitmeden birçok şey yapmalıyız! Evet her yıl özellikle meyveli yapılan lezzetleri düşünüp bir ucundan yakalamayı düşünsem de...