6 Haziran 2009 Cumartesi

Babaannenizle kahvatı edebilmenin yolları:)

Bu pastanın hatırına bu sofra kurulabildi..
Çünkü babaannemi bu pastayla ikna edebildim.2 hafta önce Babaannemi binbir sözle ancak bize getirmeye razı edebildim oda pastanın hatrına:) Babaannem pasta-tatlı çok çok sever anneannemde yer ama onun belli sevdikleri var ama babaaannem hele pastalara bayılır bundan sebep babaannemi getirebilme kozumuz pasta!
Bu sofrada 2 altın kızda vardı yani babaannem ve anneannem,aslında kendilerince haklılar ben daha onların yaşının 3'te birindeyken evimden ayrı yerde yatıya kalmasam daha memnunum elzem bir durum olmadıkça.
İşte böyle durmadıkları gibi kahvaltısını eder etmez anneannem hadi hadi demeye başladı babaannem dur daha pasta var deyip onu durdurdu:)
tam durum komedisi,Allah'tan öğlene kadar oturdular pastalarını afiyetle yiyip 2 altın kız yavaş yavaş evlerinin yolunu tuttu..
Babaanneme yarım saat yalvarma halinde"kal bak annem akşama şunu yapacak bunu yapacak"dedik ama nafile kalmadı,sonra annemin yaptığı güzelim patatesli yemeği kaçırdı.
bu kadar sözden sonra görüntüler ve annemin karışımı olan bu yemeğe geçelim,yemeği ısrarla tavsiye ederim patatesin herşeyi güzel ama bu çok çok harika olmuştu!
Mihaliç peyniri,Keçi peyniri,Beyaz peynir,Dil peyniri.Benim gibi bir peynirsevere göre bir tabak:)Annemin haşlanmış patatesler üzerinde yaptığı çalışmalarla yeni bir yemek daha eklendi listemize. Akşam ne yapsam telaşındayken dolabtaki haşlanmış patateslerden birşeyler yapayım diye sesleri geliyordu annemin mutfaktan,sonra sofraya bu güzel tat geldi.
Açıkçası sofranın sonunda herkes bu yemekten 2 tabak yemiş olarak kalktı yani nefisti!

Kuru domatesli patates kavurma:

Malzemeler:


haşlanmış patates
kuru domates
soğan
sarımsak
salça
kavurma
biber
tuz

Hazırlanışı:


soğanı güzel kavurun sonra kavurmanızı ekleyin(bizimkisi kıymadan yapılan kavurmaydı,isteyen et kavurma ekleyebilir)onlada güzel bir kavurun ardında sarımsak,kuru domates,biberi ekleyin.
haşlanmış patatesleride küp küp doğrayıp ekleyin en son tuzunuda kayup birkaç dakika daha ocakta tutup altını kapatın.

not:Malzemeleri göz kararı verdim çünkü annemde o şekilde yapmıştı.

Portakallı Yer Elması

İki tarif ekleyip kaçacağımı sananlara iki kez merhaba!  :-) Yok yok sözümüz söz olsun. Kayıt altına alıyoruz.Şahitliğimiz bir önceki...