31 Aralık 2009 Perşembe

Her daim tebessüm,huzur olsun!


İç açıcı cümlelerim yok..

Ama iç açıcı birgün hediye etmişti bana bu sofrada bizim altın kızlar.
Umarım daha nice güzel yıl altın kızlar başımızdan eksilmezler..
Babaannem,anneannem,uy uşağum dedikçe o sıcaklığını her daim yayan sara teyzemiz..
Onlar için yapılmıştı yaklaşık 20 gün önce bu sofra bir pazar sabahı günlerdir bekliyor yayınlanmayı.
Hamdolsun diyebilmek gerek genede herşeye rağmen ondan sebepte yapmamız gerekenleri kimi zaman geçte olsa yapmak lazım..
Allah herkese istediği şekilde ve tabiki hayr olan bir şekilde yeni zamanların gelmesini nasib eylesin.
Yorumlarında güzel dileklerini esirgemeyen arkadaşlarda dahil olmak üzere Allah herkese hayırlı,huzurlu,bereketli,böyle sevdiklerle geçirilicek ve gönlünüze yeni sevdikler ekleyebileceğiniz bir yıl nasib eylesin

Anlatmaya çalışılsa yapımı komedi ama tadı da yumuşalığı da nefisti!

Altta çökelek denilen bizde "Torak" diye tabir edilen peyniri üzerindeki geçenlerde de köyden gelen mis gibi nefis köy tereyağı.Bu yöresel tadin özelliğini ve bizim ahali için önemini anlatacağım bir ara inşallah!

Babaannemin bir önceki akşam hazırlarken "biberleri ne yapacaksın" sorusunun cevabı "Kırmızı Biberli Börek"

Sara teyzemiz sen birgün önceden kalan hamuru kalk sabah sabah ekmek olarak yap! Harikadır, becerileri enerjisi hiç bitmeyecek bir laz hatunudur.

4 çeşit var orada! Bölmelerin 3 lü olduğuna bakmayın:)

7 yorum:

  1. Yeni yılda herşey gönlünüzce olsun.Sevgiler.
    Mine

    YanıtlaSil
  2. hersey enfes görünüyor yapanlarin ellerine saglik...

    mutlu ve huzurlu bir yil dilerim sevgiler.........

    YanıtlaSil
  3. mutlu yillar diliyorum on celikle,ve bu biberli boregi cok merak etim dogrusu.
    Ellerinize saglik, sevgilerimle
    Sefa

    YanıtlaSil
  4. Canım,
    Bütün dualarına ve iyi dileklerine gönülden "amin" diyorum.
    Nefis bir masa ve mönü, eminim çok güzel bir sohbetin eşliğinde vaktin nasıl geçtiğini anlamamışsınızdır.
    Emeği geçen herkesin ellerine sağlık.
    Yeni yılın sana, ailene ve tüm sevdiklerine sağlık ve huzur getirmesini diliyorum.

    YanıtlaSil
  5. Ne olursa olusn bu hayatta gülmeyi unutmamak lazım,isteyen insan herşeden tebessüm edecek bir pay çıkarır.Yeni sene inşallah hepimize gönlümüzün muradıın getirsin:)))
    İç açı cümlen mi yok bu yazdıkların ne sence benim içimi açmaya yetti bile ...
    Sofra ve sofradaki lezzetler harika elelrine sağlık Zeynepcim:)
    kendine iyi bak ...

    YanıtlaSil
  6. Merhaba arkadaşım.Yeni yılda herşey gönlnce olsun sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. sofra nefis biberli börekler de bir harika.

    YanıtlaSil

Nazarımda bamya güzeli

Yemek seçmek gibi birşeyin lüks sayılabileceği evde büyüdük. Annem kızkardeşimde hafif yayları gevşetse de onun da yemediği şeyler hem ...