1 Eylül 2008 Pazartesi

Çifte kavrulmuş bir ay ve cevizli+maydonozlu ekmekler

güzel bir sabah,güzel bir gün umuduyla uyanmak birde bu sabah eylülün girizgahıysa evet diyorsun güzel bir gün bekliyor,güzel bir ay.
Eylül özel bir ay,belki benim gibi kışı seven birine kışı hatırlattığı ve habercisi olduğu için,belki de edebi değeri her daim yüksek olduğu için,belki de kendi içinde bir asalet barındırdığı için,hepsini kabıma alabilirim.Eylül özel bir ay,dolu dolu geçirilmesi gereken bir ay.üstüne birde bu sene eylül 1 derken özel bir zaman dilimi ramazan da bizi karşılıyor çifte kavrulmuş bir tat,benim için ve birçok kişi için önemli 2 güzel hal bir arada daha ne olsun!
Ramazan ve Eylül'ün yaşattıkları ister birbirine yakın olsun ister olmasın ama ruhta temaşası her biri ayrı güzel zamana giriş yaptık,ilk saatlerinide doldurduk.
umarım Ramazan bize unuttuklarımızı hatırlatma görevi üstlenir,yanımızdakini görmezden gelmişssek eğer görmemizi sağlar,dünyaya sadece kendi isteklerimiz için gelmediğimizi birileri için birşeyler yapmamız gerektiğini hatırlatma görevini üstlenir,nimetimizi paylaşırız her an,umarım herkesin gönlünün muradı hayırlısı ile olur bayrama herkes gönül ferahlığıyla ulaşır,yüzlerde tebessüm,gönüllerde coşku bırakır..
eylülde yanında bize kendine has duruşunu sağlar eylül deyince siyah beyaz anlardır akla gelen yada yerlere dökülmüş sararmış yaprakların savrulmasıdır rüzgarda yada ada da birgündür eylül,istanbul da günce tutabilmektir belki de kimbilir...

ramazan ve eylül ikiside bir arada çok güzel ikiside farklı taraflardan ruhu zenginleştiren,ikiside ayrı noktalarda apayrı lezzetler veren zaman dilimleri,herkesin gönlünce yaşayabilmesi dileğiyle...
***uzun zamandır yayınlanmayı bekleyen bir tarifi yayınlamak istiyorum ama açıkça söylemeliyim ki arşivlerken tarifini yazmayı ya unutmuşum ya da geçenlerde bilgisayar çöktüğünde giden dosyalarla birlikte uçup gitmiş..
aklımda kaldığı kadarıyla veriyorum,malzemeler hasbelkader aklımda ama ölçüleri konusunda emin olamadım,kusuruma bakmayın lütfen,yanlız çok leziz olmuştu abartı sanılmasın çünkü ceviz ile peyniri hem kullanırız yıllardır hemde çok severiz ama maydonoz ile oluşucak bir üçlemenin(ceviz+maydonoz+peynir üçlemesi)bu kadar yakışacağını tahmin etmemiştim.

cevizli+maydonozlu ekmekler


malzemeler:

dilimlenmiş ekmek
peynir
yumurta
iri dövülmüş ceviz
maydonoz
tuz
süt

hazırlanışı:

peyniri,yumurtayı ve sütü önce bir güzel karıştırın iyice biribiryle karışınca ceviz,tuz ve maydonozu ekleyin.ekmeklerede hafif bir tereyağı sürüp hazırladığınız peynirli karışımdan istediğiniz ölçüde sürün ve ısıtılmış fırına verin.üzerleri kızarınca çıkarın fırından çünkü fazla kalınca kuruyabiliyor ekmekler.sıcak sıcak servis edin.

ilk 2 fotoğraf internetten alınmıştır.

42 yorum:

  1. Elif'cim gerçekten de ramazanın eylüle denk gelmesi çok güzel oldu, sana da hayırlı ramazanlar diliyorum, ibadetlerin kabul olsun.. Ekmeklere de cevizli karışım çok yakışmıştır eminim, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık nefis görünüyor ekmekler...


    Hayırlı Ramazanlar,Rabbim layıkıyla yaşamayı nasip etsin inşallah...


    sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Eylül 1/ Ramazan 1 ve pazartesi:) O kadar güzel bir bayşlangıç ki!
    Rabbim hakkıyla geçiren kullarından eylesin.
    Ekmekler de yeni beni diyor resmen:) Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. Cok nefis görünüyor ekmekler, ellerine saglik canim. Hayirli ramazanlar diliyorum.

    YanıtlaSil
  5. Canımcımm ne güzel anlatmışsın içindeki duyguları, ramazanın eylüle gelmesi beni de çok mutlu etti, hem de 1 eylül... Yeni bir başlangıç,yeni bir ay...Allah bugünlere tekrardan kavuşmayı nasip etsin, hayırlısı ile geçirmeyi nasip eylesin rabbim... Sevgiler canım...Hayırlı Ramazanlar...

    YanıtlaSil
  6. Bu ekmekler benlik, bayılırım, ellerine sağlık. Bu arada bütün bir sene yoğunluğa boğan sınavın ne oldu merak ediyorum. İyi ramazanlar.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  7. eylül ile ilgili yazın çok hoş olmuş....sabah sabah içim açıldı...ağzına sağlık canım...

    ekmeklerinde nefis görünüyor....biraz bayat ekmeğim var.....tam bana göre bi tarif olmuş...

    hayırlı ramazanlar canım..

    YanıtlaSil
  8. Canım ellerine sağlık,
    Hayırlı ramazanlar, çok öptüm..

    YanıtlaSil
  9. Selam,
    Bayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir yöntem. Hele de içinde cevizle süper olmuştur. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Eylül ayını ben de çok severim. Hüzünlenirim Eylül de...

    Hayırlı ramaanlar diliyorum
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  11. Elifcim bence de çifte bereket..Ramazanın hayırlı olsun.Ekmekler sahurda çok iyi gider, sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Elifcim olmaz olurmu yaklasik 60 tane filan cikti :) o bir porsiyon sana iki porsiyon verim canim buyur gel :) ellerine saglik harika olmus bunlar bende seninkilerden istirem opt

    YanıtlaSil
  13. bende yaparım bunu güzel olur ellerine sağlık cnm
    sevgiler
    hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  14. ben Eylül ayinda dogdugum icin ve sonbaharin ilk ayi oldugu icin cok seviyorum bu ayi.
    cevizli ekmeklerde nefis olmus ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  15. Ramazanin hayirli olsun canim.

    YanıtlaSil
  16. ekmekler nefis olmuş.helede cevizli olunca harika.sahur içinde güzel bir seçenek.ellerine sağlık.hayırlı ve bereketli bir ramazan dilerim.sevgiler.

    YanıtlaSil
  17. selam.Ellerine sağlık nefis görünüyor ekmekler...
    hayırlı ramazanlar dilerim.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  18. çok güzel görünüyor ekmekler ellerinie sağlık...

    YanıtlaSil
  19. İade-i ziyarete geldim.

    Ellerinize sağlık.

    Hayırlı,huzurlu,bereketli,bol paylaşımlı ramazan ayı dilerim.

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. BEN DE EYLÜL AYINI HATTA SONBAHAR IN ÜÇ AYINI DA ÇOK SEVERİM. BİRÇOK İNSANA VERDİĞİ KARAMSARLIĞIN AKSİNE KENDİMİ DAHA İYİ VE DAHA GÜVENDE HİSSETİĞİM MEVSİMDİR SONBAHAR.

    YanıtlaSil
  21. Ramazan bitimi kahvaltı için deneyeceğim ilk tariflerden biri bu olacak tşk ederim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  22. merhaba canım ziyaretine ve gzüel sözlerine çok teşekkürler..
    ekmeklerde enfees görünüyor ellerine sağlıık..afiyte olsun sizlere

    YanıtlaSil
  23. Ellerinize saglik.Ekmekler cok istah acici.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. Canımm ne de güzel yazmışsın...

    Ne de güzel yapmışsın...

    Kalemine, yüreğine, ellerine sağlık...

    Ramazanın bereketi bol olsun...

    YanıtlaSil
  25. bu tarifi ramazanda değilde 5 çaylarının yanına yapmak lazım şahane olacaktır,ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  26. ekmekçikler tam sahurluk .nefis bişi olsa gerek en kısa zamanda denemeliyim..bayat ekmekler içinde ideal.ellerine sağlık cnm..

    hayırlı ramazanlar dilerim..

    YanıtlaSil
  27. hayirli ramazanlar elifcigim ibadetlerini Allah kabu etsin.
    ekmekler cok nefis gorunuyor ellerine sagllik
    selam ve sevgilerr.

    YanıtlaSil
  28. Zeynepciğim,
    Ne güzel yazmışsın.. İçim açıldı okuyunca.. :)

    YanıtlaSil
  29. eylül ayı benim içnde çok özeldir..
    havasıyla kokusuyla başkadır eylül ayı..çokta güzel anlatmışsın...
    ekmeklerin harika görünüyor..
    ilk fırsatta yapıcam..
    ellerine sağlık..
    sevgiyle kal...
    durulezzetler.blogspot.com...

    YanıtlaSil
  30. bana diyene bak nefis bir kahvaltı tarifi hazırlamış. ööle oruçlu oruçlu gelin beni yiiyn diyo. sitendeki müziğe bayıldım adı nedir onun. öptüm kendine iyi bak.

    YanıtlaSil
  31. Cok paratik ve lezzetli. Ellerine saglik.
    Muhabbetle...

    YanıtlaSil
  32. mrb arkadaşım çok güzel bir blog olmus basarılarının devamını dilerim bu benim sitem bakmak istersen www.anindayorum.com görüşmek dileğiyle hoşçakal

    YanıtlaSil
  33. Canım,iftar yoğunluğundan soruna cevap yazamadım kusuruma bakma.Ben sütü pişirirken üzerinde oluşan kaymaktan kullandım ama sen hazır kaymaklardan kullanabilirsin.


    sevgiler...

    YanıtlaSil
  34. hayırlı saglıklı ramazanlar sevgıler..

    YanıtlaSil
  35. offff ekmeklere bakk bayıldım valla ellerine sağlık süper görünüyor...sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  36. Merhaba canim,

    Ellerine saglik,çok hos bir lezzet oldugundan eminim.
    Hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim.

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  37. elifcigim gece ziyaretin cikmistim
    sevgilerimi selam larimi biraktim:)

    YanıtlaSil
  38. Merhaba çok güzel olmuş ekmekler. Ellerine sağlık ayrıca Ramazan ayın hayırlı olsun. Allah dualarını kabul etsin. Sevgiler Nesrin

    YanıtlaSil
  39. ekmekler nefis görünüyor canım,
    ellerine sağlık
    öpüyorum

    YanıtlaSil
  40. kalbimden vurdun beni harikalarrr ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  41. hayırlı ramazanlar ekmekler harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  42. SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
    1eylül 14 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
    ……………………………………………………………………………………………………………
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.bu tarihe kadar sdayfanızda yayınlamayınız..
    BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
    ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
    BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

    YanıtlaSil

Şeftalili Çift Katmanlı Kek

Şeftaliler bitmeden birçok şey yapmalıyız! Evet her yıl özellikle meyveli yapılan lezzetleri düşünüp bir ucundan yakalamayı düşünsem de...