11 Şubat 2008 Pazartesi

Göbeklicell'im ve Burçaklı toplar

Gecikmiş bir yazı bu aslında,geçen hafta vakitsizlik arasında kaynadı halbuki dayımı kızdırıyordum Pazar günü,görürsün seni nasıl yazacağım blogta diye:)
Bugünde aslında yazamıyacaktım,çünkü dişçiye gitmem ve dişimin çekilmek zorunda kalması hem ağırsı hem dişimin kanaması çok var ona rağmen oturdum elimden geldiğince hazırladım,o ağrı esnasınde ders çalışamıyorum madem yazıyı yayınlayayım istedim.
geçtiğimiz pazar günü anneanneme kahvaltıya göbeklicell’im gel(di)icekti(3 şubat Pazar)yani Dayım olur kendisi.
hemen bir parantez açayım burada,bu ismi ben taktım dayıma benim telefonumda hala böyle kayıtlı,telefon hattı esinlendirdi birazda o ara öyle bir aklıma geldi ve kaldı,işin komiği anneminkinede öyle kaydettim sonra anneme dedim istersen değiştireyim yok böyle iyi dedi.
Biraz bozuluyor ama olsun hem yemesin o kadar çiğköfteleri,kebapları yeğeni olmadan:)

Göbeklicell’ime bir şey yapmak istedim kahvaltıya,ama bende ne vakit var nede hal mecal,son günlerde artık herkes alıştı bu duruma.
Genede ders çalışırken düşündüm pratik ne olmalı birde tatlı olmalı,zaten anneannemler bir sürü lezzet hazırlamıştır dedim ve mutfağa yol aldım.aklımda benim cheesecake için aldığım(hatta stokladığım)burçaklarla bir şey yapmak vardı dolabtada süt var tamamdır deyip yola koyulduk bu nefislik çıktı.
Cidden nefisti yalnız 3 tanecik yiyebildim malum kalabalıktık:)
Malzemeler:

2 subardağı süt
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker
Bitter çikolata
2 paket burçak bisküvi
1,5 çay bardağı Damla çikolata
Hindistan cevizi

Yapılışı:

Sütü,unu ve şekeri tencereye koyun ve pişirin.sonra kaynamaya başlayınca altını kapatın.bitter çikolatayı arzu ettiğiniz miktarda koyun ve iyice karıştırın eriyene kadar.sonra yaptığınız bu muhallebiyi soğumaya bırakın.
Hafif ılıkken(hatta soğuğa yakın bir ılıklık olsun)kırılmış bisküvilerin üzerine gezdirin muhallebiyi ve damla çikolatayıda ekleyin.
Elinizle iyice yoğurun karışması için,sonrasında yuvarlayıp Hindistan cevizine bulayın.hepsini böyle yaptıktan sonra buzdolabına koyun.
soğuduktan sonra damla çikolataların sertleşmiş bir şekilde ağza gelmesi çok güzel oluyor.
herkese afiyet olsun.

27 yorum:

  1. canım müthiş bir atışırmalı olmuş.ellerine saglık sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Zeynepciğim, topcuklar nefis olmuş hayatım. ellerine sağlık.
    Dİş meselesi canımı sıktı. Çook geçmiş olsun...

    Öpüyorum sıcacık sevgiler.

    http://www.misssgibi.com/

    YanıtlaSil
  3. Zeynepcim, burcakli toplarin nefis görünüyorlar canim ellerine saglik.

    Görüsmek umuduyla...

    Emine

    YanıtlaSil
  4. Canim,
    öncelikle disin icin gecmis olsun, dis problemi kötü oluyor gercekten. Dayina da ne güzel bir isim takmissin öyle, ne güzel böyle güzel anlasmaniz.

    Burcakli toplar da nefis görünüyorlar, ellerine saglik canimcim.

    Selam ve sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. kar yağmış bu toplara :)))
    ne güzel görüyorlar,
    ellerine sağlık canım

    öpücükler,sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Zeynep'ciğim,

    Az önce bir yorum göndermeye çalıştım, ama olmadı. İki kere gelirse kusura bakma.
    Top toplar nefis görünüyorlar, ellerine sağlık.
    Dişin için geçmiş olsun, kendine dikkat et.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  7. geçmiş olsun öncelikle...

    en korktuğum mesele....

    dayının ismide çok hoş..benimde telefonumda doğru dürüst bir isim yok..hepsi bunun gibi....ne yapalım böylesi daha zevkli...

    toplar nefis....bende elime geçeni yuvarlarımda...çok sevdim bu tarifi...

    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Zeynepciğim, dişin için üzüldüm.Çok geçmiş olsun...
    Sevgiler
    Funda

    YanıtlaSil
  9. canim cok cokkkkk gecmis olsun diyorum sana dissciye git ihmal etme emi onemli bir mesele u ben kanal tedavisi olmak zorunda kalmistim ihmal etme lutfen ve harika toplara bayilirim ben sen bana bunlariver bende sana pastayi olurmu :D opuyourm canimcim

    YanıtlaSil
  10. Zeynepcim,harika olmuş bu toplar, ben bunların topunu yerim valla, kesmez öyle 3-5 i :)))))
    Ellerine sağlık,
    öpüyorum..

    YanıtlaSil
  11. Önce geçmiş olsun,Sonra da Eline sağlık.Çok güzel olmuşlar.

    YanıtlaSil
  12. nefis olmus,

    ellerine saglik...

    selamlar aysel

    YanıtlaSil
  13. canımcım naneli keki sormuşsun..sıcağı sıcağına cevap vereyim....

    tatı çok değişik değildi....bildiğimiz kek olmuş....hafif bir aroma var ama ben daha keskin nane kokusunu almasını isterdim......

    öptüm canım...

    YanıtlaSil
  14. Zeynep ablacim bu leziz toplarin nasil yapildigini okudum bittim icimden dedim ee hanii elde var sifir..ellerine saglik eminim tadi cok guzeldir..kocaman optmmm

    YanıtlaSil
  15. Sevgili Zeynep,

    Öncelikle çok geçmiş olsun, umarım kısa sürede atlatırsın.

    Topçuklar ise enfesss....
    Ellerine sağlık,
    Sevgiler......

    YanıtlaSil
  16. Canim gecmis olsun dis agrisi zordur.
    burcakli topcuklar yedikce yenir minik minik olmus eline saglik canim.
    Ben pastalarda kullanilan kuru meyvelerden kullandim,ama evdeki kuru meyvelerden yapacaksan islatiyorsun yumusak olmasi icin yoksa kekin icinde sert kaliyor.

    YanıtlaSil
  17. Çok nefis görünüyorlar ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Zeynepcim geçmiş olsun gzüelim aynı derten muzdaribiz ben hala çekiyorum.
    sen iyileştinmi?nasıl oldun
    Allah şifa versin canım

    ellerine sağlık toplar nefis görünüyor
    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  19. Zeynepcim Allah yardımcın olsun
    benim kırılan bir dişim vardı onu aldırmam gerkiyordu daha önce doktora gittim ama aldıramadım kanal tedavisi düşünüyodum
    sadece çekilebilir demişlerdi

    iltihap yaptı,kulağıma vurdu günlerdir hem o kırık diş
    kulağıma vuranda 20 lik mi operasyon gerekiyor dedi
    ben diş çektirmeye korkuyorum nasıl operasyon yaptırırım bilmiyorum
    bir hafta sonra dediler çokk iltihap var ilaç kullanıyorum şu anda inan hiçbişeyden zevk alamaz oldum.inş çabucak iyileşiriz

    YanıtlaSil
  20. Süperrrrr..Ellerine sağlık canım...Sevgililer gününü kutlarım...Kucak dolusu sımsıcacık sevgilerimle

    YanıtlaSil
  21. selamlar canim canim :))

    sevgililer günün kutlu olsun :))

    YanıtlaSil
  22. CANIMMMM ÇOK GEÇMİŞ OLSUN... BURÇAKLI TOPLAR DA NEFİS OLMUŞ. ELLERİNE SAĞLIK.... VE BU ARADA SENİ SOBELEDİM. SOBE SOBE SOBEEE :)
    KONUMUZ YAPMAYI ERTELEDİĞİMİZ KOLAY ŞEYLER... HADİ BAKALIM...

    YanıtlaSil
  23. Zeynepcim,
    Sevgililer günün kutlu olsun...

    YanıtlaSil
  24. HARİKA BİR TARİF VE ÇOK GÜZEL BİR GÖRÜNTÜ ,EMİNİM ÇOCUKLAR BUNA BAYILIRLAR .ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

    YanıtlaSil
  25. Oooh, aileyle birlikte günlerin kıymetini bilmeli Zeynep'ciğim. Sen zaten biliyorsun ama...

    YanıtlaSil
  26. Canım nasıl oldun sesin çıkmıyor
    iyileştin mi?
    ben daha iyiyim
    iyi haberlerini bekliyorum kader arkadaşım:)

    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  27. Canım öncelikle geçmiş olsun, inş. atlatırsın hemen...Dayının ismi de çok komik olmuş, topcuklar zaten nefis ellerine sağlık...

    YanıtlaSil

Nazarımda bamya güzeli

Yemek seçmek gibi birşeyin lüks sayılabileceği evde büyüdük. Annem kızkardeşimde hafif yayları gevşetse de onun da yemediği şeyler hem ...