Göbeklicell'im ve Burçaklı toplar

Gecikmiş bir yazı bu aslında,geçen hafta vakitsizlik arasında kaynadı halbuki dayımı kızdırıyordum Pazar günü,görürsün seni nasıl yazacağım blogta diye:)
Bugünde aslında yazamıyacaktım,çünkü dişçiye gitmem ve dişimin çekilmek zorunda kalması hem ağırsı hem dişimin kanaması çok var ona rağmen oturdum elimden geldiğince hazırladım,o ağrı esnasınde ders çalışamıyorum madem yazıyı yayınlayayım istedim.
geçtiğimiz pazar günü anneanneme kahvaltıya göbeklicell’im gel(di)icekti(3 şubat Pazar)yani Dayım olur kendisi.
hemen bir parantez açayım burada,bu ismi ben taktım dayıma benim telefonumda hala böyle kayıtlı,telefon hattı esinlendirdi birazda o ara öyle bir aklıma geldi ve kaldı,işin komiği anneminkinede öyle kaydettim sonra anneme dedim istersen değiştireyim yok böyle iyi dedi.
Biraz bozuluyor ama olsun hem yemesin o kadar çiğköfteleri,kebapları yeğeni olmadan:)

Göbeklicell’ime bir şey yapmak istedim kahvaltıya,ama bende ne vakit var nede hal mecal,son günlerde artık herkes alıştı bu duruma.
Genede ders çalışırken düşündüm pratik ne olmalı birde tatlı olmalı,zaten anneannemler bir sürü lezzet hazırlamıştır dedim ve mutfağa yol aldım.aklımda benim cheesecake için aldığım(hatta stokladığım)burçaklarla bir şey yapmak vardı dolabtada süt var tamamdır deyip yola koyulduk bu nefislik çıktı.
Cidden nefisti yalnız 3 tanecik yiyebildim malum kalabalıktık:)

Malzemeler:

2 subardağı süt
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker
Bitter çikolata
2 paket burçak bisküvi
1,5 çay bardağı Damla çikolata
Hindistan cevizi

Yapılışı:

Sütü,unu ve şekeri tencereye koyun ve pişirin.sonra kaynamaya başlayınca altını kapatın.bitter çikolatayı arzu ettiğiniz miktarda koyun ve iyice karıştırın eriyene kadar.sonra yaptığınız bu muhallebiyi soğumaya bırakın.
Hafif ılıkken(hatta soğuğa yakın bir ılıklık olsun)kırılmış bisküvilerin üzerine gezdirin muhallebiyi ve damla çikolatayıda ekleyin.
Elinizle iyice yoğurun karışması için,sonrasında yuvarlayıp Hindistan cevizine bulayın.hepsini böyle yaptıktan sonra buzdolabına koyun.
soğuduktan sonra damla çikolataların sertleşmiş bir şekilde ağza gelmesi çok güzel oluyor.
herkese afiyet olsun.