1 Aralık 2007 Cumartesi

Sosisli Kurabiye

5.Porselen Demlik Çay Tarifleri Etkinliği'ne katılmayı sordum Nurcan'a,son günlerde birşeyler yapamasamda hatta arşivimden birşeyler olurmu bile dedim:)
sağolsun olur tabiki dedi ve benide çay kokulu etkinliğine kattı.




Tuzlu kurabiye olmalı bu hafta çok elmalı pasta yapıldı yeter tatlı,bir sürü ders arasında birde kurabiyemi yapacağım diye diye kendi kendime söylenip durdum:)
Sonra dışarı çıkartılan margarin beklemeye bırakıldı ve gene ders başına geçildi ama zihnim boş durmuyor ne yapmalı ne yapmalı normal tuzlu istemiyorum,hayır çatalda olmaz,hayır poğaçada olmaz.
içli bir şeyler olsa derken buzluktaki sosisler setin üzerine çıkartılmuş kendimi rende ararken buldum:)
hatta annem rendelenmiş sosisleri gördü bunlar nedir dedi,bende neye benziyor sence dedim sosis sanki ama niye rendelenmiş diye sordu
karışım peşindeyim diye cevabladım ,annem alışkın bana zaten sağolsun:)
Sözün özü dersek gene bir buluş ve beğeniler güzel,o kadar çok kişiye kısmet olduki az oldu diye gözüm korkarken bir sürü insanın tatması gönlümü ferahlattı..
Bir tek benim deneme uzmanım canım abicim deneyemedi onada telefonda anlattım durdum,geldiği ilk seferde onada yapılacak inşAllah:)

Sosisli kurabiye

Malzemeler:

Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta
3 adet rendelenmiş sosis
1 paket kabartma tozu
1-2 damla limon suyu
Aldığı kadar un

Yapılışı:


Yumuşamış Margarini ve un dışındaki bütün malzemeleri bir karıştırın sonrada ununu azar azar ekleyin.
Hamurunuz yumuşak bir kıvama gelince ister merdaneyle açıp kalıplarla şekil verin isterseniz yuvarlayıp hafif elinizle bastırıp yassılaştırın ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve fırına verin.
Afiyet olsun.


not:bu arada sosisler ufak boydu ama bir dahakine yaptığımda ufak boy olursa 5 taneyle yapacağım.sizde yaptığınızda büyük boysa 3,ufak sosisse 5 kullanabilirsiniz.birde limon suyunu eklemeyi unutmuşum,kaç gündürde yazayım dedim kısmet olmadı özür dilerim herkesten.

19 yorum:

  1. Kurabiyler nefis görünüyor,nar gibi kizarmis,eline saglik

    YanıtlaSil
  2. Sosisi hariç alabilirim memnuniyetle ama sosis yemeyeli kaç yıl oldu bilmiyorum...

    YanıtlaSil
  3. canim harika bir kurabiye secmisin benim icin cok tesekkur ederim
    sayfami da cok guzel susledi:))
    ellerine saglik
    daha sik gorusmek dilegile
    sevgiler
    iyi hafta sonulari:))

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  4. Sevgili maharetli Mutfak Havlusu,

    Gerçekten çok iyi bulmuşsun, nefis görünüyorlar. Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  5. ziyaretin ve yorumun için çok teşekkür ederim.kurabiyeler gerçekten nefis görünüyor.çokta güzel bir fikir.çocuklar bayılır.ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  6. selamlar
    canim ziyaretin ve güzel yorumun icin tesekkürler benim burda da sayfam var ikisini birlikte idare ediyorum her zaman beklerim karsilikli tabiki

    su kurabiyelerede bayildim ellerine saglik listeme ekledim sevgiler görüsürüz

    keskinlininmutfagi.blogcu

    YanıtlaSil
  7. canım ellerine sağlık güzel fikir rendelemek sosisleri hiç denemedim böylesini deneriz artıkk:))) sevgilerimle

    YanıtlaSil
  8. Baharcicegi çok teşekkürler.

    Tijen abla sağlıkçısın sende annemde öyle:)
    ki haklısınızda hemde çok,bizdede çok fazla yoğun tüketilmiyor zaten.

    Nurcan'cım beğendiğine sevindim,güzel birşey katabildiysek etkinliğine ne mutlu bana.

    Betül ablacım buluşumu beğendiğine sevindim.
    (bu arada bir dipnot,23.yıl pastanı görünce tahminimce büyüğüm olduğun için abla demeliym herhalde dedim eğer bir yanlışım varsa düzeltirsen sevinirim:))

    Arzumcum evet çocukların bu tarz şeyler hoşuna gidiyor çok haklısın.beğenin mutlu etti beni hele çocuklar beğenirse benim mutluluğum doruk noktasına ulaşır:)

    İkizlerin annesi:)
    ben bu ismi ilk gördüğümden beri çok sevdim seni bende seyrimdekilere öyle ekledim:)
    çok teşekkürler güzel yorumun için.

    eyvahhyemekyandiocakbatti
    ismin çok güzel:)
    rende sosis ilginç oldu evet benimde aklıma geldi uygulamaya koyduk:)
    seninde beğenmene çok sevindim.

    YanıtlaSil
  9. Güzel yorumuna çok sevindim canım sağol.Evet haklısın bu aralar hepimiz tatlıyı fazla yaptık.Harika bir tuzlu ve sosisli yapmışsın.Ben bayıldım bu tarife ellerine sağlık canım öpt...

    YanıtlaSil
  10. sevgili mutfak havlusu kurabiyeler harika gözüküyor ellerinize sağlık blogunuzu yeni gördüm ismi hoşuma gitti birde hayalleriniz inşallah birgün gerçek olur sevgiler... http://tahtakasik.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  11. Merhaba bu tarifi yapılacaklar listesine aldım çünkü bayıldım çok güzel olmuşlar ve nar gibide kızarmışlar.Ellerinize sağlık sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  12. Zeynep'ciğim,

    Ne güzel ve yüreklendirici bir yorum bırakmışsın. Çoook teşekkür ederim.
    İçinden nasıl geliyorsa öyle söyleyebilirsin. Sen sıcacık gülümsemeni ve sevgini göndermişsin ya, o benim için çoook değerli.
    Ben de sana kocaman bir sevgi gönderiyorum.

    YanıtlaSil
  13. cok guzller ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  14. Ellerin dert görmesin canım....Çocuklar bayılır bu lezzete;)

    YanıtlaSil
  15. Selam,
    ziyaret için teşekkür etmek istedim. bu sayede bloğunu da keşfetmiş oldum. çok güzl kurabiyeler. ellerine sağlık. sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. kurabiyeler harika olmuş eline sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Canim kurabiyenin sosislisi cok güzel bir fikir bende mutlaka denemeliyim ;)ellerine saglik sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. Aaaa Zeynepciğim iki gün uğramadık neler yapmışsın böyle. Hepsi çok güzel ellerine sağlık sevgileeeerrr...

    YanıtlaSil
  19. Hımmm güzel fikir,sosisleri rendelemek:)
    Bu arada sen de benim gibisin galiba,yeni karışımlar peşinde:) Bazen annem kızıyor ama,sonra da çok beğeniyor,rokalı poğaça olduğu gibi:)))
    Ellerine sağlık canım..
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Nazarımda bamya güzeli

Yemek seçmek gibi birşeyin lüks sayılabileceği evde büyüdük. Annem kızkardeşimde hafif yayları gevşetse de onun da yemediği şeyler hem ...