28 Aralık 2007 Cuma

Brokoli Çorbası

Sabah tam çıkıyorum annem arada bir şeyler söylüyor,bende o arada size brokoli çorbası yapacağım diyorum arada tamamlar kaynadı eee akşam eve geldim annem çorba yapmış neyse sabır çektim sabır sabır:)
Ertesi gün yaparım dedim oldumu dersiniz hayır, ama ismihan teyze(misafirimizdi onun için yapıldı bu çorba:))gitmeden birgün(yani 2 gün sonra) önceye yetiştirdim ve yaptım azmin zaferi:)
Sonuç nedir çok beğendiler 2 kase içtiler.
Hatta çok baskı yaptım bakın benim kendi başıma yaptığım bir şey,doğru söyleyin benim mucitliklerimden dedim onlarda karşısında 2.kaseyi bile istediler o kadar beğenmişler:)


Malzemeler:

1 paket brokoli
5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 havuç
1 soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Yapılışı:

Soğanı yağda biraz kavurun,brokolileri elinizde biraz bölerek içine atın havucuda sonrasında koyun yaklaşık 5 dakika daha kavurun orta ateşte.
Sonrasında ise suyunu ve sütün bir bardağını koyun tuzunuda ekleyin ve sebzelerin iyice yumuşamısını sağlayacak kadar ocakta pişsin.
Pişen çorbamızı sonra blendırdan geçirin ve tekrardan ocağa alıp içine kalan bir bardak sütü daha koyup kaynamasını bekleyin bir iki taşım kaynatıp altını kapatın.
Sonra tereyağınızı ayrı bir yerde eritin ve çorbanızın üzerine gezdirin.

36 yorum:

  1. çok sağlıklı bir çorba olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  2. ah canım benim nerlerdeyim ben biliyormusun İstanbuldan çooook uzaktayım maalesef..görüşmeyi çok isterdim..nisanda inşallah...sana sınavlarda başarılar dilerim canım öğrenciliğin kıymetini bil çook arıyorsun o günleri.ben eskişehirde okumuştum hasretle anıyorum...özlüyorum...sevgiler canım ayrıca mutlu yıllar...

    YanıtlaSil
  3. Sağlıklı bir çorba.Lezzetli mi peki?:))
    Eminim lezzetlidir.Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. tam da brokoli çorbası tarifi araken ne tesadüff...
    ellerine sağlık..
    şimdiden mutlu yıllar!!

    YanıtlaSil
  5. Brokolinin tam da sırası. Sağlık için de bol bol tüketmek gerekir . Ellerine sağlık. Hoşçakal.

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık
    acaba karnıbaharla yapılsa nasıl olur.

    YanıtlaSil
  7. Zeynep'ciğim,

    Ah bu anneler ah, her yerde her an tamam mı ya da unutma bak deyip herşeyin tamam olduğuna veya olacağına hükmediverirler, böyle bir içgüdüdür işte bu. Biz onları o tamam mılarıyla, herşeyleriyle severiz.
    Çorbanı da ne iyi yapıp keşfetmişsin. Unsuz olması da ayrıca güzel, o yüzden tarifini ödünç aldım. Ellerine sağlık.
    Sana sevdiklerinle mutlu, sağlıklı ve neşeli bir yıl diliyorum.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  8. 2008 sana ailene ve sevdiklerine mutluluk huzur ve sağlık getirsin inşallah.

    YanıtlaSil
  9. Mmmmmmmmmmmmmmm!!!! Nefisssss. Ellerine sağlık. Yeni yılın kutlu olsun canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık cnm..bir türlü denemek isteyipte denemediğim bir tarif...güzel görünüyor..üstelik vitaminlide:))
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık canım,
    ikişer tabak yenen bir çorbayı muhakkak denemek lazım:))
    sevgiler ve mutlu yıllar diliyorum...

    YanıtlaSil
  12. Zeynebim,

    kötü olma ihtimali görmüyorum yaptıklarında...

    herkes beğenmekte haklıdır :)

    Şekerim ellerine sağlık.

    Sağlık akıyor çorbadan.


    sıcacık sevgiler
    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık,nefis görünüyor.

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. valla deniycem artık...nedir bu brokoli....

    çok eskiden almıştım...haftalarca düşündüm..acaba nasıl yapsam diye..en sonunda çürüdü attım...

    şimdide cesaret edip alamıyorum...

    ellerine sağlık..nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  15. canım hiç denemedim..ama tadını çok merak ediyorum..

    inş. bir gün denerim..

    öpüyorum..

    sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  16. ellerine saglik böyle besleyici corbalar taraftariyim bende (isin icinde cocuklarda olunca:)) sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. Yeni yılın sana ve sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim.Tüm dostların yeni yılı kutlu olsun...:))
    Kucak dolusu sevgiler, öpücükler

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  18. Zeynep'ciğim,

    Ne güzel paylaşmışsın duygularını yine. İstemek ne kadar önemli, gerçekten aklımızla, yüreğimizle istersek herşeyi yapabileceğimiz ölçüde yaparız. İşte o zaman anlar, günler, aylar, yıllar hep bizim farkında olarak yaşadığımız zaman dilimleri olurlar. Yeter ki kendimizi güçlü tutup, kendimizle barışık olalım. Önce kendimizi sevip affedelim, gerisi zaten gelir.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  19. Yeni yılın size ve tüm sevdiklerinize sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar...

    www.aynurdantarifler.blogspot.com

    YanıtlaSil
  20. kelebeklisanieler.blogcu.comPazar, Aralık 30, 2007

    harika bir çorba olmus, mis gibi sicacik off, ellerine saglik
    Yeni yılını tüm yüreğimle kutlar daha nice yıllar sağlıkla başarıyla sevdiklerinle birlikte görmeni ve geçirmeni diliyorum... Dün rüya yarın hayaldir... Rüyayı mutlu, hayali umutlu yapan bugündür, gönlün neyin özlemini çekiyorsa yarınlaR sana onu getirsin... YENİ YILIN KUTLU OLSUN..!!..
    Paris'ten sicacik sevgiler gonderiyorum

    YanıtlaSil
  21. 2008 yılının hayatınıza sağlık,başarı,mutluluk,huzur ve hayal ettiğiniz tüm güzellikleri getirmesi dileğiyle….



    Sevgiler….

    YanıtlaSil
  22. Zeynepciğim,
    Çorba harika olmuş canım. Ellerine sağlık.
    Ben de senin yeni yılını kutlar, herşeyin gönlünce olacağı güzel yıllar dilerim.
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  23. * Yeni yılın size ve tüm sevdiklerinize sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar

    YanıtlaSil
  24. 2008 SAĞLIK,MUTLULUK VE BAŞARI GETİRSİN,SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  25. canım sağlıklı bir yıl diliyorum....

    Rabbim her yılımızı güzel nasip etsin inşallah....

    YanıtlaSil
  26. Her yeni yıl,yeni tazelenen umutların,çoğaln sevgilerin habercisidir.2008 Yılıda böyle hep güzel olsun.Sana,ailene ve tüm sevdiklerine MUTLU YILLAR diliyorum...Hep mutlu kalın..

    Çorban çok nefis görünüyor,ellerine sağlık canım.

    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  27. Sevgi bestesinin tınılarını tüm insanların yüreğinde hissedeceği, hüzünlerinizin dostluklarla silineceği, ümitlerinizin hiç bitmeyeceği, sağlık, mutluluk ve başarı dolu bir yılı sevdiklerinizle birlikte geçirmeniz dileğiyle. 2008 yılı size sağlık, mutluluk, başarı ve bol kazanç getirsin! Neşe dolu bir yıl geçirmeniz dilegimle!

    YanıtlaSil
  28. Yeni yılda, her şeyin gönlünüzce olmasını diler, tüm beklentilerinizin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar...

    YanıtlaSil
  29. ZEYNEP'CİĞİM SAĞLIKLI, BAŞARILI VE MUTLU BİR YENİ YIL DİLEĞİYLE SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM......
    ÇORBA HARİKA ELLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
  30. http://mutfaktayim.blogcu.comPazartesi, Aralık 31, 2007

    Şeker gibi tatlı, masal gibi güzel bir yıl geçirmeni diliyorum...

    Özlem'den Sevgiler...

    YanıtlaSil
  31. Her yeni yıl bir başka güzel. 2008 sana hayatın boyunca unutamayacağın güzellikler yaşatsın. Yeni yılın kutlu olsun...

    YanıtlaSil
  32. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice yıllara!

    etkinlige katildigin icinde tekrar tesekkürler

    YanıtlaSil
  33. Yeni yılın kutlu olsun ve beraberinde tüm dileklerini, sağlık, huzur, mutluluk ve sevdiklerinle uzun bir ömür getirsin...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  34. Sevdiklerinle birlikte, yeni ve mutlu başlangıçların olduğu sağlıkla, huzurla, sevgiyle geçecek bir yeniyıl dilerim
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  35. mutlu ve hayırlı bir yıl dilerim.Çorba çok severim ama bunu pek beğenceğimi sanmıyorum çünkü Dr. Osman Müftüoğlu hocam bize karnıbaharın brokoliden çok daha üstün bir sebze olduğunu bunun bize batı mutfak kültürünün bir özentisi olduğunu söylemişti .Bende buna katılıyorum.KARNIBAHARI hiç birşeye değişmem.YAŞASIN KARNI BAHAR ÖZGÜRLÜĞÜ!!!

    YanıtlaSil

Şeftalili Çift Katmanlı Kek

Şeftaliler bitmeden birçok şey yapmalıyız! Evet her yıl özellikle meyveli yapılan lezzetleri düşünüp bir ucundan yakalamayı düşünsem de...