18 Nisan 2013 Perşembe

Bahar Gelmiş!


İnsan herşeye nail olacak kadar değerli bir o kadar da uzak..
Zaman ilerlerken anladıklarımızın üzerine yenilerini ekleyip anlamlandırdıklarımızı da çoğaltıyoruz ve bunlarla büyüyoruz.Dün kayıp diye gördüklerimizin bugün kazanç olarak önümüze gelmesi aldığımız nefesin şükrünü de beraberinde getiriyor.Bir insan neye inanıyorsa bunun farkına vardığında doğan güneş de başka oluyor çalan müzik de alınan bir eşya da denenen "yepisyeni"bir karışım da..
İşte son günlerde bir başka hissedebildiğim bu süreçte yeni birşey denedim ve hızla yayıldı!Bu tabi daha da artırdı sevincimi,geçtiğimiz günlerden bir sabah kütüphanedeki ekip ile edeceğimiz kahvaltıya ilk kez hazırladım ve çok beğendiler.Sonrasında evdekilere yaptım,annem bugün bir yakınımızın kuranına yaptı orada da herkes çok ama çok beğenmiş.Hepsinin üzerine sabah da teyzeme tarifini verdim,geçen pazardan beri fotoğraflar bekliyordu artık bu kadar tarif isteğine karşı yayınlayayım geciktirmeyeyim dedim.
Çok ama çok basit olsa da sık sık dediğim gibi bazı karışımlar kendilerine has bir lezzette oluyor,onlara hiç dokunulmayacak nasılsa öyle yapılacak ve birde herşeyi biribiriyle karıştırmamak lazım uyum önemli.Dilerim deneyecekler memnun kalır.
Kırmızının kattığı renkten sebep alacalı ismini verdim bu yeni karışımada.

Alacalı Kanepe


  • Tost ekmeği
  • Közlenmiş kırmızı biber
  • Labne peyniri
  • İri kıyılmış ceviz içi
  • İncecik doğranmış maydonoz


Hazırlanışı:

Köz biberleri minicik doğrayın,kıyılmış maydonozu,cevizi de hazırlayın.Hepsinin labne ile harmanlayıp dörde ya da üçgen parçalara böldüğünüz tost ekmeklerine sürün.Üzerlerine de son olarak çörekotu serpin.

10 yorum:

  1. -bahar gelmiş neyleyimmmmmm,neyleyim bahar gelmiş..-

    bu benim közbiberle patatesli kanepelerine benzemiş.

    közbiberi bi tatlılara katamıyorum sanırım:) mübarek neye girse lezzete lezzet katıyor. ellerine emeklerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. nefis görünüyor,ellerinize sağlık...

    bahar değil yaz geldi demiştik biz ama yağmur var iki gündür,
    bereketidir rabbimin,

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. Saglikli, hafif ve lezzetli... tam bahara uygun bir tarif canim. Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  4. canım ellerine saglık...Bazen iyice karıstırmak lazım bazense hiç karıstırmamak dimi...sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Şeker Tatlar Anneler Gününe Özel Kurabiye Seti Hediye Ediyor..Çekilişe katılımlarınızı bekliyoruz.Ayrıntılar.www.sekertatlar.blogspot.com

    YanıtlaSil
  7. Kahvaltı için güzel bir kanepe olabilir bu tarifin. Hem de oldukça pratik. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Kahvaltı için güzel bir kanepe olabilir bu tarif. Hem de oldukça pratik. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Gerçekten lezzetli görünüyor ellerinize sağlık:) sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Nefis bir kahvaltılık olmuş.Bahar arada bir yüzünü gösterip kaçsada gelecek işte o zaman bu güzel kahvaltılıklar daha vazgeçilmez olacak.
    Çok pratik geldi denemekte fayda var
    Ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil

Şeftalili Çift Katmanlı Kek

Şeftaliler bitmeden birçok şey yapmalıyız! Evet her yıl özellikle meyveli yapılan lezzetleri düşünüp bir ucundan yakalamayı düşünsem de...