25 Temmuz 2011 Pazartesi

Çevreci Omlet

Bugünlerde cümleler kısa tutulsa..
Herkes cevab peşinde koşup karşısındaki sorulara boğmasa
Umudu olanların o güzel umudlarını kırmak adına birileri kendi umutsuzluklarıyal  karşısındakini yormasa,yıkmasa.
Zaman akarken dalga sesi gibi cüretkar rahatlatan sesler fon müziği olsa parazit sesler uzak olsa
Suretler gönülden,sesler kulaklardan kazınmasa
Unutulmalı diye zorla kafamıza kazınmaya çalışılanlar unutulmasa
Beklentiler olmasa ve gönülden geçenlere ket vurulmasa
Karşımızdakinin özgürlüğü bir diğerinin mutsuzluğu olmasa
Ya da birinin mutluluğu diğerinin ebedi mutsuzluğu olmasa
Umut fakirin ekmeği değil dünyanın nimeti olsa
Ya da bütün se-sa ile noktalanan cümlelerden se-salar atılsa yaşam ne kolay ve de ne kadar mutlu olur değil mi?
Aynı Akdeniz&Ege'nin havasındaki neşe ve neşeli ruhlar gibi!
***
Pazartesi sabahı bugün yeni bir hafta başlıyor,herşeyin dün beni tadıyla bu şaşırtan omlet gibi herkesi şaşırtıp mutlu etmesi dileğiyle!Çünkü şaşırıp mutlu olunca daha bir fazla oluyor mutluluk oranı..
Biliyorum adı ilginç gelicek ama dün anneannemden dönerken ne güzel böyle bir ad çünkü bir sürü ot aldı.Yayınlanmak üzere yapılmış bir tarif değildi öyle ne varsa karıştırdım gibi birşey oldu ama tadını hiç böyle beklemiyordum hatta reyhan kötümü yapıcak derken cidden çok beğendik ki ben yumurta çok sevmem!Birde omlet tarifi de verilir mi derdim ben ama öneri mahiyetinde de veriliyormuş kendi kendime ders verdim.

Çevreci omlet :-)

  • Yumurta
  • Maydonoz
  • Dereotu
  • Reyhan
  • Nane
  • Mihaliç,abaza,beyaz peynir
  • Tuz
  • Tereyağ
Yumurtaları kırıp iyice çırpın.Reyhan,maydonoz,dereotu,naneyi yıkayıp ince ince kıyın.Ardından yumurtaya karıştırın sonrada içine 2-3 çeşit peynirden az az ekleyin(isteyen sadece beyaz veya kaşar peynir).Tavaya koyduğunzu tereyağ eriyince omleti de boşaltın ve kısıkta pişirin.Ters çevirip diğer tarafınında pişmesi sağlanınca servis tabağına alın.

4 yorum:

  1. Canım önce yazıyı okurken mutsuz sandım seni ama omlet seni kendine getirmiş iyide olmus...Can bugün var yarın yok sıkmaya degmiyor...kendine dikkat et...
    Not: omlet peynirsizde olsa mutlaka denenecek :))
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Omlet tarifi bal gibi de verilir hanfendi! Allah Allah ya:)

    Bana yaparsan sakın içine reyhan koyma:)

    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Zeynepcim bazen insanın bloga yazası bile gelmiyor, ben de bu aralar benzer durumlardayım. Ama senden yeni bir yazı, yeni bir tarif okumak çok mutlu etti beni:).
    Böyle bol otlu omletlere bayılıyorum:).
    Ellerine sağlık canım..
    Sevgilerimle:).
    aslı

    YanıtlaSil
  4. Bayılırımmm çevreci olan her şeye . Ellerine sağlık. Pazar günü için süperrr.

    durutarifler.blogspot.com

    YanıtlaSil

Nazarımda bamya güzeli

Yemek seçmek gibi birşeyin lüks sayılabileceği evde büyüdük. Annem kızkardeşimde hafif yayları gevşetse de onun da yemediği şeyler hem ...