9 Ocak 2009 Cuma

Pekmezli cevizli kek

Son günler herkes için her açıdan zor akan zamanlar,
zamanın bana yetmediği anlarda bazı insanlar belkide zamanın tükenmesi bitmesi için dua ediyorlar kendi kıyametlerini yaşarken
ben ise günün 24 saatini nasıl uzatabileceğimi hesaplıyorum yada benim gibi daha niceleri
sonuçta bir gerçek var ki zaman yetsede akıyor yetmesede
ve geçen her zaman aleyhimize çünkü demişler ya
"Geçen gün ömürdendir"
yani amiyane tabirle cepten yiyoruz...
acaba durdurabilseydik zamanı şu günlerde ne isterdik kimbilir?

***

hüzün tırmıklayan bir yazıya göre bir tarif yayınlayacağım ama bende Miss Zerrin'ciğim gibi yazıya bağlanamama halleri yaşadım,hoş o her halükarda çok güzel yazıyı bağlıyor tarifine benim gibi acemilik çekmiyor.
en iyisi sözü uzatmadan ben hafif tatta ve Tijen ablama doğru yollamak istediğim kendi karışımım kek tarifime geçeyim.
Malzemeler:

2 yumurta
3 çorba kaşığı pudra şekeri
yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
yarım su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı haşhaş ezmesi
1 ,5 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı dut pekmezi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

üzeri için:Pekmez

Hazırlanışı:

Yumurtalar ile pudra şekerini çırpın şöyle krema kıvamına gelinceye kadar(zaten pudra şekeri olduğu için toz şekerden daha çabuk kıvama geliyor)sonra ise eritilmiş tereyağınızı,haşhaş ezmenizi ve yoğurdu bir yerde güzel karıştırın yumurtalı karışıma ekleyin.
ardından pekmezide ekleyip güzelce karıştırın ve azar azar unu ekleyin en sonda kabartma tozunu ve dövülmüş cevizi ekleyip yağlanmış kalıb veya tepsinize koyun karışımınızı(çok büyük ebatta değildi tepsim).

açıkçası şu notları eklemek isterim.

1.çok tatlı olmuyor ve ben tatlı seven biri olmama rağmen bana hafif ve güzel geldi.
2.üzerini pekmezle sununca çok güzel oluyor en güzel tarafıda o.
3.pekmez tadını hissediyorsunuz ama benim pekmezim yoğun kıvamda olduğu için belki de daha sulu olanda farklı olabilir de bilemiyorum.

20 yorum:

  1. kek enfes görünüyor,ellerine emeğine sağlık.
    Rabbim zamanımız bereketlendirsin inşallah..

    ve mimlendin..

    YanıtlaSil
  2. yoo zeynebim yoo gayet prof. bağlanmış :))

    harika bir kek bu bağlanmasa nolur.

    ellerine sağlık olsun.

    sıcacğından sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Zeynebim ellerine sağlık
    Rabbim zamanını genişletsin.
    Bende pekmezli bi kek denedim ama bakıyorumda 1 su bardağı ilave ettiğim için sanırım içim yana yana yemiştim:)
    Senin ki tam kararında görünüyor

    iyi çalışmalar

    YanıtlaSil
  4. sen çok yaşa,hayırlı yaşa e mi?tam da içimden pekmezli birşeyler geçiyordu.ellerine sağlık çok nefis görünüyorlar sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Evet Zerrine katılıyorum, bu kek hiçbiyere bağlanmasada harikaa.
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Zeynep'ciğim,

    Çok haklısın, bu konuları bağlamadaki sıkıntıyı hepimiz yaşıyoruz zaman zaman. Ama Zerrin gibi sen de çok güzel götürmüşsün konuyu.
    Sınavların bitti herhalde artık yemek tarifleri verebildiğine göre.
    İnşallah hepsinden güzel sonuçlar alırsın.
    Kek, enerji deposu niteliğinde ama çok da sağlıklı olmuş canım.

    Ellerine sağlık.

    Çok çok sevgiler,

    YanıtlaSil
  7. Ne güzel yazmışsın Zeynep'ciğim.
    Kek süper gerçekten ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  8. bende tam pekmezli bir tarif ararken karşıma çıktı, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Tamam o zaman size geldiğimde (ne zaman olacaksa artık) bu kekten yaparsın bana Zeynep'ciğim. Ben de tam Beypazarı cevizli sucuğu yemiştim, ardından gülümsetti bu tarif beni.

    YanıtlaSil
  10. pekmezli kek nefis görünüyor ellerine saglik canim.
    sinavlar bitti herhalde kolayliklar dilerim

    YanıtlaSil
  11. Zeynepciğim maşallah senin kek de nefis gözüküyor... Üzerine pekmez hiç düşünmemiştim neden olmasın ama...

    Ellerine sağlık... Vizelerde başarılar...

    Sevgiyle...

    YanıtlaSil
  12. güzel bağlamışsın bence...

    çok nefis görünüyor....

    ellerine sağlık....

    görüntü yakıyor zaten...

    YanıtlaSil
  13. hayatım ellerine sağlık..sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  14. ellerine sağlık kek
    nefis görünüyor:)
    Rabbim zamanımızı genişletsin inşallah...
    sevgiler

    YanıtlaSil
  15. 34. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.com
    /http://birdemliksohbet.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    12 ocak 2009 (PAZARTESİ)- 25 OCAK2009 TARİHLERİ ARASINDA “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 34” EV SAHİBESİ OLARAK http://fzehra.blogcu.com/ GÖREV YAPACAĞIM.
    YANİ BEN YAPACAĞIM…
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 34.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM

    YanıtlaSil
  16. Öncekşi yorumda laptobun azizliğine uğradım yazdığım yorumu gönderememişim.başarılar dişlemek için gelmiştim:)
    inş. iyi geçmiştir hayırlı sonuçlar alırsınn

    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  17. cok leziz gorunuyor ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  18. Zeynep tatlım,kek çok çekici görünüyor..Henüz pekmezli kek denemedim ve merak ediyorum..Bizim evimizde o türlerden hiç tüketilmediğinden olsa gerek..Ellerine sağlık şeker..


    Sevgilerle..

    YanıtlaSil
  19. Zeynepcigim kekin cok nefis gorunuyor canim
    ELLERİNE SAGLİK.

    KUCAK DOLUSU SEVGİLER.

    YanıtlaSil

Portakallı Yer Elması

İki tarif ekleyip kaçacağımı sananlara iki kez merhaba!  :-) Yok yok sözümüz söz olsun. Kayıt altına alıyoruz.Şahitliğimiz bir önceki...