2 Aralık 2008 Salı

Tarçın&fındık+eskilerin buluşması..

Açıkçası bu tarifi eklemeden önce bir sürü cümle birikmişti zihnimde yazılmak için ama bilgisayarda resimleri hazırlarken hepsi uçtu herhalde..
***
Geçen hafta bu güzel nefis sofranın sahibine misafirdik arkadaşlarımla,ziyaretimizde tatlı mı tatlı bebeğinide görmeye gitmiştik Nurcihan'ın birde adaşımdı bebeği çok tatlıydı,zaten bebekler çok tatlı Alah her birine uzun sıhhatli ömür nasib eylesin aileleriyle birlikte..
Geçenlerde gülnihal senin tarçınlı kurabiyelerden istiyor canım deyince oda hazır gelmişken bende bu kurabiyelerimden yaptım arkadaşa götürmek için,hatta bundan önce çok sık yapardım ama uzun süredir yapmadığım için biraz unutmuşum tarifini aklımda kalanla yaptım ve birde fındığını da kavurdum nefis oldu.
***
bu arada ilginçte birşey oldu biz yolda arkadaşlarla konuşuyoruz meryem ablamıza da diyoruz senin pizzandan isteriz yakın zamanda diye sanki bu ses nurcihan'ada duyurulmuş olucak ki onlara bir gittik 2 tepsi pizza bu kadar olur yani söylediklerimiz dua niyetine geçmiş sanki.
pizzada,kurabiyeside hele o dolmalar,salata,karadut reçeli her biri ama her biri nefisti sakızlı muhallebisi çok hafifti burdan da ellerine sağlık diyorum tekrardan..
Tarçın fındık buluşması

Malzemeler:

200-250 gr.tereyağ(margarin kullanmak isteyen bir paket kullanabilir bu ölçülere)
2 yumurta
1 su bardağı pudraşekeri
1 su bardağı iri dövülmüş fındık
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Öncelikle iri dövülmüş fındığı teflon tavada kısıkta kavurun(benim gibi hem derse bakayım deyip hemde üstünde unutmayın fındığı)güzel kavrulunca ocağı kapatın soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra karıştırma kabınızın içine alın ve un dışında bütün malzemeleri önce bir yoğurun.
Sonra özleşen malzemelerin içine azar azar unu ekleyin,yumuşak bir kıvama gelince elinizle yuvarlayıp tepsiye dizin ve fırına verin.
Odamdan görünen bahçede bu ağaç şu an çok gözalıcı durumda onun güzel görüntüsü de çıksın istedim pek iyi çıkamasada..
not:arkadaşlar tarifinde 1-2 eksiği önce unutmuşum sonra ekledim bana hatırlatmalarınız için çok teşekkürler ve ayrıca dalgınlığım için de herkesten özürler..

42 yorum:

  1. Bir zamanlar bunabenzer minik tarçınlı fındıklı kurbayiler yapardım bende hatta geçen gün konusu olmuştu evde:) Şimdi farklı tarifler denemekten eskilere sıra mı geliyor:)

    Sofra şahane,kurabiyeler ha keza:) Ellerinize sağlık hepinizin:)

    Bebeğe de Rabbim hayırlı bir ömür ihsan etsin..

    YanıtlaSil
  2. hayatım ellerine sağlık pek güzel olmuş kokusu buralara kadar geldi..sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  3. Kurabiyeler pek şirin ve lezzetli görünüyorlar, ellerine sağlık Zeynep:).
    Arkadaş buluşmaları bambaşka, harika vakit geçirmişsinizdir eminim.
    Sevgilerimle..
    aslı

    YanıtlaSil
  4. Kurabiyelerin görüntüsüne bayıldım tadı da muhteşem olmalı ellerine sağlık arkadaşım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. kurabıyeler cok tatlı duruyolar:))ellerıne saglık zeynep..agacta tam gozukmese bıle bellı edıyor ıhtısamlılıgını:)))

    sevgılerımle...

    YanıtlaSil
  6. Sofra harika görünüyor.Afyet bal şeker olsun.tarçınlı kurabiyelerde çok şirin görünüyor böyle mini kurabiyeleri hep sevmişimdir:)
    Ellerine sağlık

    Minik Zeynebe hayırlı uzun ömür diliyorum:)

    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  7. Zeynep'ciğim,

    Kurabiyeler enfes, fotoğraf da öyle, ellerine sağlık.
    Nar kurusunu burada aktarlarda görmedim, bana Dubai'den geldi.
    Sofra da çok güzel bu arda.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  8. kurabiyeler enfes gözüküyor, tarçında, cevizde çok yakışıyor kurabiyelere, ellerine sağlık arkadaşım.....

    YanıtlaSil
  9. Aklim karadut recelinde kaldi bayilirim,kurabiyeler cok guzel olmus eline saglik,masa super hazirlanmis afiyet olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  10. unkurabıyelerın nefıs gorununyor bende severım ellerıne saglık resımler cok hos sevgıler..

    YanıtlaSil
  11. bende çok severim tarçınlı lezzetleri helede kurabiyeleri sofra çok güzel görünüyor uğraş verenlerin eline ağlık

    YanıtlaSil
  12. Miss kokusu burnuma geldi:) şahane olmuş ellerine sağlık canım..sevgiler

    YanıtlaSil
  13. canım arkadaşının ellerine sağlık..masası harika görünüyor...bebeğinede Allah uzun ömürler versin....

    senin kurabiyelerde harika görünüyor..seninde ellerine sağlık...

    bazen banada oluyor...aslında enerji meselesiymiş...onun yaptığını hissedip ona göre anlıyormuş ...istiyormuş ...ne istiyor kim hissediyor şu an aklımda toparlayıp yazamadım ama sen anladın...

    öpüyorum..

    YanıtlaSil
  14. Zeynep'cim ellerine sağlık.. Arkada fonda güzelim yeşil ağaç ve senin nefis kurabiyelerin.. İyi ki orada çekmişsin fotoğrafı.. Benim penceremden de böyle güzel bir ağaç görünse hiç ayrılmazdım herhalde pencereden :) Pizzaya gelince, demek ki çok temiz kalpliymişsiniz :) Afiyet şeker olsun, daha nice sofralarda muhabbetiniz bol olsun..

    YanıtlaSil
  15. Eminim çok nefis olmuşlardır... Hele ki kavrulmuş fındıklar tadına tat katmıştır...

    Ellerine sağlık sıcacık sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık kurabişler harika

    YanıtlaSil
  17. Güzel arkadaşların, güzel bir muhabettin yanında tadı dahada lezzetli olmuştur bunların.
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Kurabiyeler ve sofradakiler nefis, hepinize afiyet olsun.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. Tarçın ve fındık da süper yakışırlar birbirlerine. Kokusunu alır gibi oluyorum. Ellerin sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil
  20. afiyetler olsun canım, kurabiyeler de nefis görünüyor, fındığı kavurmak artı lezzet katıyor gerçekten, ben de fırında kavuruyorum...
    tarifte tarçın göremedim, kurabiyelerin içine ekleniyor sanırım??
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  21. Zeynepcim ellerine sağlık.Teşekkür ederim bloguma uğrayıp yorum bıraktığın ve linklerine eklediğin için.Ben çok seviyorum tarçın,fındık ve hindistan cevizini.Her kek yaptığımda mutlaka hindistan cevizi ve tarçın kullanıyorum.Tarçın kokusu rahatlatıyor herhalde beni.Öpüyorum canım seni.Sınavların nasıl geçti?

    YanıtlaSil
  22. sofrada enfes kurabiyede emeklerine sağlıkk canım ..

    YanıtlaSil
  23. Ne güzel bir sofra kurabiyelerde nefis ellerine sağlık canım Sevgilerimle, iyi bayramlar...

    YanıtlaSil
  24. Canımcım kurabiyenin kokusuna geldim, harikaaaaaa olmuş mis gibi koktu, ellerine sağlık öpüyorum seni kocamannn,sevgiler...

    YanıtlaSil
  25. Ellerine sağlık,çok güzel gözüküyor benimde böyle bir tarifim vardı aklıma düşdü şimdi yapmak lazım çok lezzetli oluyo fındıklı,tarçınlı şeyler...
    sofra harika hazırlayanların ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  26. tarcinla findik ikilisi olurda kurabiye nefis olmazmi,piserken mis gibi tarcin kokusu yayimstir mutfaga,eline saglik canim

    YanıtlaSil
  27. Zeynep'ciğim,kurabiyelerin çok nefisler,ellerine sağlık canım..Ağaç tam net çıkmamış olsada harika bir görüntü olmuş..))
    Ayrıca arkadaşın çok nefis bir masa hazırlamış sizlere..Emeği geçenlerin tekrardan ellerine sağlık tatlık..


    Senin ve ailenin Kurabna bayramını kutluyorum..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  28. Bir bayram gülüşü savur göklere, eski zamanlara gülücükler getirsin, öyle içten öyle samimi,
    gözyaşlarını bile tebessüme çevirsin.Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran,
    gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim.

    YanıtlaSil
  29. Şimdiden senin ailenin bayramı müabrek olsun
    Bayramlar bayramımız olsun:)

    YanıtlaSil
  30. Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Yarınlar niyettir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun.. Bayramınız mübarek olsun

    YanıtlaSil
  31. Dostlukların daim olsun Zeynep'ciğim! Baklava bilgilerine teşekkürler. Ama yemek için sormadım vallahi. Bu ara tatlı yok hayatımda.

    YanıtlaSil
  32. TATLI ZEYNEPCİĞİM
    İYİ BAYRAMLAR CANIM.. SEVGİLER nUnU

    YanıtlaSil
  33. Harika görünüyorlar uzun zamandır yapmamıştım özlediğimi fark ettirdi bu görüntüler bak nasıl da canım istedi şimdi :))
    ellerine sağlık,keyifli bayramlar...

    YanıtlaSil
  34. sofra çokçok şık ,kurabiyelerde çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık,mutlu bayramlar:)

    YanıtlaSil
  35. Hayırlı bayramlar canımmm....Sevgiler.....Selamlar...

    YanıtlaSil
  36. hayırlı bayramlar canım senin ve ailenin bayramı kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  37. Zeynepcigim kurabiyelerine bayildim canim sofrada sahane kurulmus ellerine saglik canim sizlere afiyet bal olsun.
    Senin ve tum sevdiklerinin bayrami kutlu olsun,

    Mutlu Bayramlar...

    YanıtlaSil
  38. canım ailenle mutlu neşeli bir bayram geçirmen dileğiyle daha nice bayramlara sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  39. çok teşkr ederim canım sanada hayırlı bayramlar kocaman sevgiler..

    YanıtlaSil
  40. Zeynep'cim iyi bayramlar dilerim canım. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  41. Zeynep'ciğim,

    Sevdiklerinle beraber mutlu, sağlıklı ve neşeli bir bayram geçirmeni dilerim.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  42. Canım ellerine sağlık ,nefis olmuş...

    www.illedeyemek.com

    YanıtlaSil

Portakallı Yer Elması

İki tarif ekleyip kaçacağımı sananlara iki kez merhaba!  :-) Yok yok sözümüz söz olsun. Kayıt altına alıyoruz.Şahitliğimiz bir önceki...