28 Eylül 2008 Pazar

Fındıklı tatlı ve Ebelemece

çarşamba günü anneannemdeki iftara gecikmeli gittim trafikte kalmak malum,bu yüzden de iftar sofrasına oturamadım anneannemin kalabalık arkadaş grubuyla.
sonra kısmet çayda birlikte oturmakmış çayda bu nefis tatlılar eşliğindeydi,sonra ben daha tatmadan baktım aa çok güzel diyenler bir tane daha alayım diyenler hatta bir tanesi-hep diyet yapanda birisiyken-3 tane yedi o kadar beğenildi yani,hatta anneanneler bayram için onlara bu tatlıyı yapmamı istediler.
bu tatlıyı yapan benim çocukluk arkadaşımın annesi,annemin çok çok yakın arkadaşı,becerisi konusunda kelimelerle iyi bir cümle kuramayacağımı düşündüğüm lezzet ustası,elinde öyle bir şey var ki çocukluğumdan beri onun yaptıkları ayrı bir yerde ne yapsa yerim yani:)
Emine teyze sen yap lezzetleri biz yiyelim,fotoğraflayalım..
:)Fındıklı Tatlı

Malzemeler:

2 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı iri dövülmüş fındık
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:

Hamur malzemelerini unu eklemeden biraz birbirine karıştırıp azar azar unu ekleyin yumuşak bir kıvama gelince elinizde yuvarlayarak top şekli verip tepsiye dizin.
Bu şekilde bütün hepsini yaptıktan sonra fırına verin.
Tatlı soğuk,soğuk şerbet ılık olacak.



Bu arada biraz gecikmeli oldu ama sevgili Aysultan beni ebe sobe zincirine katmış hemde çifte ebe sobe sağolsun,gecikmeli cevablarımı elimden geldiğince vermiş olurum inşAllah..

1.Ebe Sobe:Kadınlar ne ister?

Açıkçası buna çizgileri belli bir cevab veremem çünkü istekler sıralanabilir ve değişebilir kişiye göre ama belli başlı kısımdan gidersek.
*Saygı görmek ister
*ilgi alakayı her zaman erkeklere göre daha fazla ister(hatta bu akşam arkadaşımla konusunu bile yaptık bunun)
*genelleme yaparsak daha hassas ve kırılgan oldukları için olaylara her zaman daha farklı bakarlar ve bu yüzden anlaşılmayı beklerler..
yalnız böyle uzayıp giden birbirine yakın cümleler saymak yerine şöylede noktalayabiliriz,insan olduğunu gösteren ona insan gibi davranan kişi bir kadını her zaman mutlu eder,aslında bir kadını mutlu etmek zor değildir yaşadığımız coğrafyada hiçbir zaman gereken değeri göremediği için kadınlar sanılırki çok şey istiyor erkek söylentileriyle,halbuki kadınlara gerçekten gereken değeri vermek demek böyle bir sorunun bile belki geçmişe karışması demektir kimbilir..
2.Ebe Sobe:
İsminiz?
Zeynep
Nerelisiniz?
Doğma büyüme istanbul,aslen Elazizli.
Yaşadığınız yer?
İstanbul
Mesleğiniz?
Öğrenci
Hobileriniz?
Bu sorunun ne anlama geldiğini bir türlü çözemeyen biri olarak şöyle cevablayayayım.
Hobi dedikleri bizim yapmaktan keyif aldıklarımız ise içini açarsam uzar gider bu yüzden derim ki beni mutlu eden yapmaktan keyif aldığım herşeyi hobi sayın.
:)
Evlimisiniz?
Hayır
En sevdiğiniz yemek?
Ayrım yapamayacğım açıkçası bazı lezzetler var sadece öncelikli saydığım ama herbirini yerim ayıramam.
En sevdiğiniz tatlı?
Bugün okuduğum bir yazıda baklava için aristokrat bir tatlı diyordu eee öyle bir deyimi varsa bencede öyle benim enlerimden,sütlü tatlılar ise genel olarak en grubunda.
Nerelere gitmek istersiniz?
Dünya kazan olsun ben onun kepçesi içinde karıştırmadığım hiçbir zerre kalmasın derdim..
ebe sobeyi burda noktalarken bende bu Ebelemece oyununu Ab-ı Hayat diyerek isminin anlamına dikkat etmemizi sağlayan Haticeye ve Hayatımızın binbir çeşni olduğunu farkeden ve göstermeye çalışan Salihaya bırakıyorum şimdi top onlarda bakalım.

15 yorum:

  1. Zeynep'ciğim, Bu tatlı çok güzel olmalı, yapanın ellerine sağlık. Sobe de çok güzel.

    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Siteniz cok hos, ellerinize saglik hayırlı bayramlar dilerim, emel

    YanıtlaSil
  3. Zeynep'ciğim,

    Bir önceki iletinde ben de şaşırmıştım biraz. Sen mi yaşlanıyorsun yoksa bloğun mu diyerek. Ama yorumları okuduğumda gördüm ki (yaşlanmak da ne demek oluyor daha durun bakiiiim) senin doğum gününmüş. Yeni yaşını kutlarım, sana sevdiklerinle beraber sağlık, mutluluk ve neşe içinde geçireceğin uzun yıllar dilerim canım.
    Bu fındıklı tatlı çok güzel de Zeynebim içindeki yağ miktarı beni korkutmadı desem yalan olur valla.
    Bir de un miktarını hiç vermemişsin.Sanırım bu malzemelerden çok fazla miktarda kurabiye oluyor. Ellerine sağlık canım.

    Bu vesile ile bayramını kutlar, ağız tadının hiç eksik olmadığı nice bayramlar dilerim.

    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  4. Tatlı şahane,cevaplar samimi:) E daha ne olsun:)
    Emine teyzenin de senin de ellerine sağlık canım.
    hayırlı iftarlar..

    YanıtlaSil
  5. Emine teyzenin ellerine saglik..

    Sevgilerimle.....

    YanıtlaSil
  6. aaaaa.bir hemşehri gördüm galibaaa))ben de elazizliyim.. öyle fanatizmlerim olmasa da bir hoşluk duyuyor insan nedense))eline sağlık kurabiyeler tam çaylık..

    YanıtlaSil
  7. Zeynebim, emine teyzenin elleri dert görmesin..

    pek güzel gözüküyor.

    Senin yanakalrından öperim.

    Mutlu nice güzel bayramlar olsun :)

    sıcacık sevgiler canım benim

    YanıtlaSil
  8. iftara yetişememek neyse de tatlıya yetişememen üzdü beni..çok güzel görünüyor..hayırlı bayramlar

    YanıtlaSil
  9. Canım Havlucumm,
    Ramazan Bayramını kutluyor, sevdiklerinle birlikte geçireceğin nice mutlu bayramlar diliyorum..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Bayramı bayram gibi yaşamak dileğiyle...
    Mutlu bayramlar

    YanıtlaSil
  11. Hepimizin sevdiklerimizle birlikte olabildiğimiz, sevgi ve huzurumuzun olduğu,güzelliklerle dolu bir bayram geçirebilmemiz dileğiyle….

    YanıtlaSil
  12. Sevdiklerinle beraber, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar gecirmek dilegiyle... Bayramin kutlu olsun!

    Tadlida cok degisik, cok güzel görünüyor, ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  13. Bayramını kutlarım arkadaşım sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Zeynepciğim öncelikle blogunun yeni yaşı kutlu olsun, nice nice senelere...
    sevdiklerinle birlikte sağlıklı, huzurlu, bayram tadında bir bayram geçirmen dileğiyle…
    sevgiler…

    YanıtlaSil
  15. Sevgili Zeynep Sobelerimi cevapladığın için çok teşekkür ederim...
    samimi cevaplarını bir çırpıda okudum seni yakından tanımak güzeldi sevgiler:))

    YanıtlaSil

Portakallı Yer Elması

İki tarif ekleyip kaçacağımı sananlara iki kez merhaba!  :-) Yok yok sözümüz söz olsun. Kayıt altına alıyoruz.Şahitliğimiz bir önceki...