Revani

2 ayrı olay bir araya nasıl gelir derken geldi bile.dün bugüne kadar hiç olmamış bir olayın olması ve bugün gideceğimiz iftarın tatlısı evet çok alakasız duruyor farkındayım ama işte oldu.dün akşam annem yumurta alırken elinden yerlere atlayan poşetten gelen çat sesi ve 5-6 yumurtanın birbiriyle poşetin içinde kaynaşmak için yolları çatlatması sonrada bu yumurtalarla eve gelinip bir şekilde değerlendirme çalışması ve bu kadar yumurtayı hangi tarifte denesek diyen zihin çalışmaları sonunda YEMEKLİK sağolsun sayesinde tatlıya bağlanan yumurta sorunu,işte olay bu:)
latife bir yana annemin elindeyken böyle birşey olmasına zaten şaşırmışken bu kadar yumurta ne olucak derdi düştü,ramazan olması hasebiyle pasta kurabiyeden ziyade tatlı aranıyor en çokta sütlü tatlı,bu akşamda sare teyzeciğe iftara gidilecek ve tevafuk ne tatlısı yapılacağına karar verilemedi,son karar çocukluğumun lezzetini yakalamak uğruna,birilerinin yüzünde olucak tatlı gülümseme adına,yumurtaları heba etmemek adınada tabi ki bu tatlıyı buldum ve yaptım,sonucunda yiyen herkese tek tek sordum ve çok beğenildi,bende çok beğendim.YEMEKLİK'e tekrardan çok teşekkürler.. (orijinal tarife bakmak isteyenlere)

Malzemeler:

6 yumurta
6 fincan şeker
7,5 fincan un
1 fincan sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti:(kaynatılmadan)
3 bardak su
3 bardak şeker eriyene kadar karıştırılır.

Yapılışı:

Yumurtaları şekerle iyice çırpıyoruz, sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı ekliyoruz, karıştırıyoruz.Una kabartma tozu ilave edip karışıma eliyoruz, karıştırıyoruz. Yağlannış tepsiye döküp 170 derece fırında pişiriyoruz, fırından çıkınca şerbetini döküyoruz.Üzerini ince çekilmiş ceviz ve hindistan cevizi ile süslüyoruz.AFİYET OLSUN....