Annemin favori tariflerinden geçen sene Kuzulukta 2 yada 3 kere yaptılar.Açık söylemek gerekirse pilav mı salata mı ismi tam bilemiyoruz.Annem bu tarifi televizyonda bir programda görmüş(yanlış hatırlamıyorsa)o zamandan beri de yapıyor.Bence daha çok salata yerine kullanılabilir öğlen oturmalarına vs..
1 kase tel şehriye
2 havuç
6 dal taze soğan
1 kase mısır
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı:
1)Tereyağ ve sıvıyağ ile tel şehriyeyi kavurun.
2)Altın sarısı rengine ulaşınca önce rendelenmiş havucu,küçük doğranmış soğanı,mısır,salçayı ekleyin.Son olarakta tuz ve 1 kase kaynar su ekleyin.
3)Şöyle bir karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişmesini bekleyin.Pişen pilavınızın altını kapatın ve demlenmeye bırakın.Demlendikten sonra sıcak servis edin.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Supangle
Bu tatlıyı ne zaman yesem,yapsam annemin eski evimizin küçük mutfağında gösterdiği çaba hep aklıma gelir. Mikser,blender yok iken süzgeç...

-
Tavuk etini pek sevmem hatta elimden geldiğince tüketmiyorum.Son dönem çıkan söylentilerin etkisi ile olmuş birşey değil herhalde ailemin ...
-
Balkonda kuru eşyaların olduğu dolabı açtığımda bulgur bulamadığımda mutsuz olabilirim ya siz? Evet evet şaka gibi gelebilir kimine ama ban...
çok güzel olmuş arkadaşım.görüntüden ne kadar lezzetli olduğu belli oluyor.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilSebzeli daha da besleyici olmuş,afiyetler olsun ;) bir kaşıkta ben isterim...
YanıtlaSilGüzel bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler.
Anneciğinin ellerine sağlık
YanıtlaSilZeynebim bence salata:)
turşu ve yoğurtta çok yakışıyor bir tabak yiyen ikincisini istiyor
canım istedi:)
Tam salata denmez çünkü içindekiler pişiyor. Ben salatasını yapıyorum tavuklu süper oluyor tavsiye olunur.
YanıtlaSilŞimdi ben kime eline sağlık diycem,onu anlayamadım yalnız:P
sevgili Zeynep,
YanıtlaSilellerine sağlık olsun ister salata olsun ister pilav her hali ile nefis görünüyor canım:))
Ne olduğu deil ne diye yendiği önemli. Bırak yiyen karar verin.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım çok güzel olmuş..
Sevgiler..
Bayıldım ben buna annenin ellerine sağlık Zeynep'ciğim.
YanıtlaSilBu tarifi ilk defa duydum, ama görüntüsü çok iştah açıcı. Deneyip tadına da bakmalıyım. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilKuzuluk Akyazı'daki Kuzuluk mu:)
YanıtlaSilBu pilavı 7/24 yiyebilirim.Şehriye salatasına olan tutkum,şehriye pilavı için de geçerli.Hem de bol sebzeli! Şifa olsun inşaAllah..
zeynepciğim okadar sahici,
YanıtlaSilokadar gerçek bir reim ki
inan çatalı uzatmak geliyor içimizden :)))
Harika bir pilav ve salata seçeneği olmuş annanin ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim sevgiler...
YanıtlaSilNasıl da iştah açıcı görünüyor. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgilerimle.:)