Her daim tebessüm,huzur olsun!

İç açıcı cümlelerim yok..

Ama iç açıcı birgün hediye etmişti bana bu sofrada bizim altın kızlar.
Umarım daha nice güzel yıl altın kızlar başımızdan eksilmezler..
Babaannem,anneannem,uy uşağum dedikçe o sıcaklığını her daim yayan sara teyzemiz..
Onlar için yapılmıştı yaklaşık 20 gün önce bu sofra bir pazar sabahı günlerdir bekliyor yayınlanmayı.
Hamdolsun diyebilmek gerek genede herşeye rağmen ondan sebepte yapmamız gerekenleri kimi zaman geçte olsa yapmak lazım..
Allah herkese istediği şekilde ve tabiki hayr olan bir şekilde yeni zamanların gelmesini nasib eylesin.
Yorumlarında güzel dileklerini esirgemeyen arkadaşlarda dahil olmak üzere Allah herkese hayırlı,huzurlu,bereketli,böyle sevdiklerle geçirilicek ve gönlünüze yeni sevdikler ekleyebileceğiniz bir yıl nasib eylesin

Anlatmaya çalışılsa yapımı komedi ama tadı da yumuşalığı da nefisti!

Altta çökelek denilen bizde "Torak" diye tabir edilen peyniri üzerindeki geçenlerde de köyden gelen mis gibi nefis köy tereyağı.Bu yöresel tadin özelliğini ve bizim ahali için önemini anlatacağım bir ara inşallah!

Babaannemin bir önceki akşam hazırlarken "biberleri ne yapacaksın" sorusunun cevabı "Kırmızı Biberli Börek"

Sara teyzemiz sen birgün önceden kalan hamuru kalk sabah sabah ekmek olarak yap! Harikadır, becerileri enerjisi hiç bitmeyecek bir laz hatunudur.

4 çeşit var orada! Bölmelerin 3 lü olduğuna bakmayın:)