Pekmezli cevizli kek

Son günler herkes için her açıdan zor akan zamanlar,
zamanın bana yetmediği anlarda bazı insanlar belkide zamanın tükenmesi bitmesi için dua ediyorlar kendi kıyametlerini yaşarken
ben ise günün 24 saatini nasıl uzatabileceğimi hesaplıyorum yada benim gibi daha niceleri
sonuçta bir gerçek var ki zaman yetsede akıyor yetmesede
ve geçen her zaman aleyhimize çünkü demişler ya
"Geçen gün ömürdendir"
yani amiyane tabirle cepten yiyoruz...
acaba durdurabilseydik zamanı şu günlerde ne isterdik kimbilir?

***

hüzün tırmıklayan bir yazıya göre bir tarif yayınlayacağım ama bende Miss Zerrin'ciğim gibi yazıya bağlanamama halleri yaşadım,hoş o her halükarda çok güzel yazıyı bağlıyor tarifine benim gibi acemilik çekmiyor.
en iyisi sözü uzatmadan ben hafif tatta ve Tijen ablama doğru yollamak istediğim kendi karışımım kek tarifime geçeyim.
Malzemeler:

2 yumurta
3 çorba kaşığı pudra şekeri
yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
yarım su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı haşhaş ezmesi
1 ,5 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı dut pekmezi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

üzeri için:Pekmez

Hazırlanışı:

Yumurtalar ile pudra şekerini çırpın şöyle krema kıvamına gelinceye kadar(zaten pudra şekeri olduğu için toz şekerden daha çabuk kıvama geliyor)sonra ise eritilmiş tereyağınızı,haşhaş ezmenizi ve yoğurdu bir yerde güzel karıştırın yumurtalı karışıma ekleyin.
ardından pekmezide ekleyip güzelce karıştırın ve azar azar unu ekleyin en sonda kabartma tozunu ve dövülmüş cevizi ekleyip yağlanmış kalıb veya tepsinize koyun karışımınızı(çok büyük ebatta değildi tepsim).

açıkçası şu notları eklemek isterim.

1.çok tatlı olmuyor ve ben tatlı seven biri olmama rağmen bana hafif ve güzel geldi.
2.üzerini pekmezle sununca çok güzel oluyor en güzel tarafıda o.
3.pekmez tadını hissediyorsunuz ama benim pekmezim yoğun kıvamda olduğu için belki de daha sulu olanda farklı olabilir de bilemiyorum.