Elmalı Turta

Uzunca bir süredir elmalı turta yapamamaktan şikayetçi idim evdekilerin başına ekşiyordum ama arada kaynıyordu onlar başka bir kurabiye ve tatlı çeşidiyle geliyorlardı karşıma:)
Geçtiğimiz Perşembe günü eve bir geldim mutfakta bir tabak elmalı turta çok sevindim çok Nurten abla sağolsun benimde niyetim vardı haftasonuna artık bir elmalı turta yapmak o turtanın tadına varınca ertesi gün eve gelir gelmez hemen yaptım hatta uzun süre yapamamanın acısı bile çıktı 2 tepsi yaptık:)
Bu kadar çok yapıp birde taze tazeyken hemen yayınlayayım bari istedim iyice yoğunlaşan günlere rağmen..Malzemeler:

Hamuru için:

125 gram margarin
2 yumurta
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

iç malzemeleri:

6 adet elma
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı şeker

Yapılışı:

Öncelikle elmaları soyun ve rendeleyin sonra pişireceğiniz tencereye koyun ardından şekeri ve tarçınıda koyun orta ateşte pişirin.
Yumuşayıp piştikten sonra soğumaya bırakın.
Hamuru için öncelikle yağı eritin ve ılınmaya bırakın.
Ilındıktan sonra un dışındaki malzemeleri ekleyin ve unuda azar azar ekleyerek yoğurun.
Göz kararı hamurun birazını ayırıp buzluğa koyun,kalanınıda yağlanmış borcamınıza veya uygun bir tepsinize elinizle bastırarak yayın.
Sonra pişirdiğiniz elmalı harcıda hamurun üzerine döküp her tarafına yayın.
Buzluktaki hamurunuzuda çıkarıp turtanızın üzerine rendeleyin ve tartınızı fırına verin.