Buda annemin tariflerinden, zaten görüntüde kendini ele veriyor bol baharatlı olmasından:)
Malzemeler:
Mantar
Kavurma
Soğan
Kırmızı biber,çarliston biber,sivri biber(hepsinden birkaç tane olması kafi)
Kekik
Tuz
Sıvıyağ
Yapılışı:
Önce soğanları yağda kavurun,sonrada biberleri ekleyin.hepsi güzel kavrulduktan sonra haşlanmış olan mantarları ve tuzunu ekleyin.Arada karıştırarak 5 dak kadar orta ateşte bırakın. en son ocağı kapadıktan sonra üzerine kekik gezdirdikten sonra servis edin.
not:eğer acı seviyorsanız pul biberde atmanızı tavsiye ederim,acı halide-benim gibi acı'ya düşkünseniz tabi-bence bir başka lezzetli oluyor.
mutfak havlusu anladığım kadarı ile valide hanım çok maharetli ama arada sizin tarifleride görsek fena olmaz(:
YanıtlaSilÖncelikle annem adına teşekkür ederim.
YanıtlaSilArada annemin tariflerinide göreceksiniz tabiki sonuçta bende ondan devraldım bunları..
ilginize tekrardan teşekkürler!
merhaba ne güzel bir blog ismi bu böyle :)
YanıtlaSilSizi tanıdığıma sevindim. Sevdiğiniz favori filmleri okudum vee aaaa bende severim, eee bende bunu severim diye diye geldim buraya.. Biraz gezineyim sayfanızda..
Tekrar merhaba.
sevgiler
zerrincim merhaba
YanıtlaSilbende ziyaretinden çok memnun kaldım,tam bilgisayarın başından kalkıyordum ki yorumunu gördüm ve çok hoşuma gitti.
aynı filmleri seviyormuşsun sende bu çok güzel!
tekrardan beğendiğin için,güzel sözcüklerin için teşekkürler